憶清明惜親情作文
清明節(jié)到了,在星期六那一天,我和媽媽乘著公交車,來到了溫州科技學(xué)院,參加小記者活動中做“清明餅”。
到了三樓實(shí)驗(yàn)樓,找到位子坐下來。在這時,我發(fā)現(xiàn)桌子上有好多材料,有剁好的肉,有春筍、有咸菜、棉菜和橄子葉。除此之外,還有一些調(diào)料和工具,比如小蘇打、味精、鹽、醬油、油、炒煮的鍋和榨汁機(jī)?赐曛,我就特別想早一點(diǎn)做“清明餅”。
過了一會兒,就開始講了,先講講關(guān)于清明節(jié)的一些事情。開始講怎么制作“清明餅”。先把棉菜洗了,再剁春筍,剁細(xì)了再剁肉,然后合在一起,放入咸菜攪拌,放入鍋里炒起來。
把洗好的棉菜放進(jìn)煮好的開水里,等煮出顏色了,就倒進(jìn)榨汁機(jī)里,榨好了就和糯米粉倒進(jìn)一個大碗里,把粉和汁混在一起,再把餡夾進(jìn)去,蒸一下就好了。
在蒸的過程中,我們來評比一下。最后我得到了兩個禮品,拿到了一張“默契獎”獎狀,我又得到了一個小禮品。
今天我好高興,通過這次活動,我學(xué)到了怎么做“清明餅”,并得到了一些關(guān)于清明節(jié)的傳統(tǒng)文化知識。