暑假趣事
暑假這幾天,我經(jīng)歷了許多趣事,可令我印象最深、記憶猶新的是做冰淇淋.
炎炎夏日,爸爸工作很辛苦,我決定親手為爸爸做冰淇淋吃.做冰淇淋首先要打雞蛋.這可不簡單,雖然我看爸爸媽媽把雞蛋向碗邊一磕,再一掰雞蛋就打好了.可是我親自動手,心里還是有一點緊張.我拿出了第一個雞蛋,閉著眼睛向碗邊一磕,睜開眼睛一看,雞蛋沒有碎.“哦,打雞蛋這么簡單呀.”我想.可是正要掰的時候,我發(fā)現(xiàn)雞蛋上并沒有小口,只有一道淺淺的痕跡.這雞蛋還真結(jié)實,我得使一點勁,我又把雞蛋向碗邊一磕“啪!”雞蛋碎了,濺得我滿手都是蛋液,我對媽媽說：“別讓我打了,我總也打不好.”“剛開始就放棄了?沒事,剛開始都這樣,你能行的!”聽了媽媽的鼓勵,我又試了幾次,在浪費了幾個雞蛋之后,我終于掌握了訣竅,成功的分離了蛋黃和蛋清.然后要熬糖漿,媽媽一邊配糖漿料一邊對我說：“熬糖漿的時候要不停的攪拌,不要讓糖糊了.”我想既然這樣,越大的勺子越好,就拿出了家里最大的鐵勺子準(zhǔn)備開始,可媽媽一見我拿著鐵勺就和我說：“不能用鐵的東西攪拌,勺子會燙手的,要用筷子,像打雞蛋那樣攪,別讓糖漿灑了.”經(jīng)過我耐心的攪拌,糖漿很快就熬好了,然后我把糖漿緩慢地倒入蛋液里,用攪拌器攪得起泡,再加入香氣四溢的淡奶油,美味的冰淇淋就做好了,我興奮地把它放入冰箱,爸爸下班了,我自豪地把冰淇淋拿給爸爸,爸爸吃得津津有味,連聲夸獎我.
通過做冰淇淋這件事,我深刻理解了歌德說過的一句話：“光有知識是不夠的,還應(yīng)當(dāng)運用.”我不光要努力學(xué)習(xí),還要勤動手去實踐.這可真是一次有趣的經(jīng)歷.