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紅糖節(jié)

紅糖節(jié)

  紅糖是我們義烏的特產(chǎn)之一,這不,昨天義亭就舉辦了紅糖節(jié)。紅糖節(jié)表示義烏人民的日子紅紅火火。

  星期六上午,我上完英語課,爸爸就來接我,參加義亭鎮(zhèn)的紅糖節(jié)。來到這個(gè)神秘的地方,我看見了許許多多綠色原糖梗,這一大片,那一大片,那綠色的在風(fēng)中飄動著,搖搖手,點(diǎn)點(diǎn)頭。走了許久,一片片的糖梗地從我們眼前閃過。沒過多久,我便望見了遠(yuǎn)處高大的煙囪,正冒著黑黑的濃煙。我們向那個(gè)村走近去。不遠(yuǎn)處便看見了村莊,我們來到了村莊,這里可熱鬧了,有許多賣吃的,看,這里因?yàn)槭羌t糖節(jié),還有許多節(jié)目。你看:那正在演戲呢!臺下聚集著許多老人,他們聚精會神地看著。

  我們買了一些東西,我不知道叫什么名字,那東西的樣子是卷著的,兩根東西互相繞在一起,還買了一根白色的,像泡沫似的,長長的東西,不過這些東西外面都沾著紅糠,甜甜的很好吃。爸在那里邀了幾個(gè)朋友,也叫上了媽媽來到這村上,大家聚在一起。我們便去榨糖處,見到許多糖梗放在機(jī)器上,這一頭放進(jìn)去,那一頭吐出來的是像人吃過的剩皮,我往旁側(cè)一看,原來,機(jī)器把糖梗絞成了汁水。汁水流到地下的大坑里,把這些汁水用火燒透,再放到另一個(gè)小鍋里,把一些泡沫去掉,再放到另一個(gè)鍋?zhàn)永,燒一會兒,便燒好了紅糖。

  媽媽提著籃子抱著臉盆,把籃里的東西放在鍋里,把整個(gè)籃子浸泡在燒好的紅糖里,再用一個(gè)小勺子在上面澆上一點(diǎn),抬起來放到盆子里,抬到外面,放在塑料套與把籃里的東西倒出來,盆子里的便是剩下的紅糖了,爸爸拿了一根糖梗放在盆子里轉(zhuǎn)了幾圈,便拿著走開了。他一直轉(zhuǎn)著,讓紅糖在糖梗上結(jié)成塊,再用保護(hù)膜包好,其他幾個(gè)叔叔也照爸爸這么做,為了不讓剩下的紅糖涼了,他們一人拿兩根,晾在架子上,又取兩根來。媽媽在旁邊用筷子把這些東西分開晾干后,這糖梗便成了糖gou,放在袋子里,帶走。那糖梗按照人數(shù)分,一共四戶人家,每戶人家3根。因?yàn)閶寢尩目蛻舳,所以剩下?根便給了我們。就這樣,我們便滿載而歸。

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