重陽節(jié)習(xí)俗日記之做重陽糕
篇一
“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”，今天是農(nóng)歷九月初九重陽節(jié)。重陽節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，又稱老人節(jié)、登高節(jié)。
重陽節(jié)要吃重陽糕，我和爸媽特意去夫子廟買重陽糕。到了蓮湖糕團(tuán)店，才發(fā)現(xiàn)店門口已經(jīng)排起了長長的隊(duì)伍，好像一條長龍。我們趕緊跑過去排隊(duì)，剛站到隊(duì)尾，一群人又蜂擁而至。過了好一會(huì)兒，才輪到我們，我們買了兩份重陽糕。
重陽糕還熱乎乎的，是由糯米粉和豆沙做成的，上下是兩層糯米糕，中間是一層豆沙什錦餡，上面還撒了一些紅綠絲。嘗了一口，松松軟軟的，還有一種清香，讓人吃了還想吃。賣重陽糕的阿姨還送了一面三角形的小紅旗。這面旗子是剪紙做成的，上面有一條鏤空的龍，活靈活現(xiàn)，栩栩如生。
回到了家，我將小紅旗插在重陽糕上，送給爺爺奶奶。他們從小就帶我，很辛苦。重陽糕代表代表著我對他們的感謝、敬愛之情。爺爺奶奶接過重陽糕，臉上露出了欣慰的笑容，直夸我長大了懂事了。
盡孝道是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，父母經(jīng)常教導(dǎo)我要孝敬長輩。從現(xiàn)在起，我一定要孝敬長輩，將來也要教導(dǎo)我的兒女一定要孝敬長輩，讓孝敬長輩民族優(yōu)良傳統(tǒng)永遠(yuǎn)發(fā)揚(yáng)光大下去。
篇二
又到重陽節(jié)了!今天下午，我們班上開展了做重陽糕的活動(dòng)，大家十分開心。這個(gè)活動(dòng)既增進(jìn)了同學(xué)間的感情，又培養(yǎng)了我們自己的動(dòng)手能力，可以說是一舉多得!
活動(dòng)一開始，成老師讓每組一個(gè)同學(xué)把糯米粉袋子和糖袋子都撕開，并指揮我們往不銹鋼盆里倒糯米粉和糖。我們組的高楠同學(xué)一下子就把袋子撕開一個(gè)大口，袋里的米粉統(tǒng)統(tǒng)往盆里倒去。做完準(zhǔn)備工作，糕點(diǎn)師傅便過來給我們的糯米粉加水。小組里的同學(xué)迫不及待地卷起衣袖，干什么?不說也知道——和粉唄!大家迅速地揉了起來。七八雙小手不一會(huì)兒就粘上了許多面粉。一會(huì)兒，米粉已經(jīng)被我們攪拌的粘起來了，一塊一塊的，再看我們的小手，像做手指游戲似的，七上八下，上下翻飛，真是熱鬧極了!揉了一陣子，面粉又揉干了，于是我們一組的人十分焦急，怎么辦呢?只有再去請糕點(diǎn)師傅了。好不容易，將師傅拽到了我們組，她看了看盆里的米粉團(tuán)團(tuán)，又往里加了些水和油。嘿，有了師傅的幫忙，我們?nèi)嗟酶涌炝�。我們把糯米粉揉得又稀又粘，就像融化了的冰激凌。然后，又往里加入了紅紅的棗泥。啊!真是好誘人啊!過了好一陣子，終于和好了。
到了下午第三課，我們的棗泥重陽糕已經(jīng)烹飪出爐了!我們的口水直流，一個(gè)個(gè)興高采烈地跑去領(lǐng)著“果實(shí)”。剛開始還以為自己第一次做的重陽糕很難吃呢，但當(dāng)我真正品嘗到了，覺得香甜可口。慢慢咀嚼，棗香四溢，粘粘軟軟，還真是好吃。我感受到了收獲勞動(dòng)果實(shí)的喜悅。
品嘗完自己組的杰作后，我又去領(lǐng)了其他組不同口味的三塊重陽糕，準(zhǔn)備打包回去給爺爺奶奶品嘗美味，讓他們體會(huì)到我們的一番心意，感受我們帶給他們的特別的幸福!
篇三
九九重陽節(jié)到來了。今天星期日，老師給我們布置兩個(gè)任務(wù)：一是學(xué)做重陽糕;二是以此為素材，寫一篇作文。這第一個(gè)任務(wù)，對于我們?nèi)襾碚f，那可是大姑娘坐轎頭一回。
怎么辦呢?全家人經(jīng)過商量后決定：要不怕困難，勇于探索，敢于學(xué)會(huì)我們不會(huì)的東西。
我到媽媽辦公室里上網(wǎng)查到了重陽糕的制作方法：將糯米粉1。5千克，粳米粉1千克混合成相粉，加入白砂糖0。5千克，加入0。75千克反復(fù)揉搓，靜放2小時(shí)后，用旺火蒸15-20分鐘，撒上色漿、芝麻、紅綠絲即成。
今天一大早，我和外婆到菜市場去買糕料。買糕料的爺爺說：“我有15年的做糕經(jīng)驗(yàn)，每年都大量批發(fā)重陽糕，我來教你做”。我們一聽，馬上拜爺爺為師。爺爺給我們稱了半斤糯米粉，半斤粳米粉，2兩紅綠絲后告訴我們：“把這些相粉放到盆里，根據(jù)口味，加上白糖，在噴霧里裝160毫升涼水，邊噴邊搓，搓好后馬上就可以放籠里蒸了。
回到家里，我們把飲料瓶蓋扎滿孔，當(dāng)噴霧器，然后在瓶子里按規(guī)定裝上水，邊噴邊搓。搓好后發(fā)現(xiàn)相粉很松散，這能蒸成糕嗎?我和外婆商量：先蒸一半試試看，如果不行，另一半加水后放置兩小時(shí)再蒸。
我們?nèi)∫粋�(gè)搪瓷盤子，在盤底抹上油，把搓好的糕料放到盤子里，上面撒上紅綠絲，用旺火蒸了30分鐘。
因?yàn)槭堑谝淮握�，所以我們時(shí)不時(shí)地去觀察重陽糕的變化情況。只看見透明的蒸鍋上炊煙裊裊;蒸鍋里紅邊盤子里，雪白的重陽糕上紅綠相間，十分好看，我馬上用相機(jī)拍下了這美麗的畫面。
重陽糕蒸好后，我們懷著忐忑不安的心情把盤子端出鍋，用筷子一夾，可以，不散。夾一塊嘴里一嘗，哈哈!黏中帶沙，香中帶甜，口感非常好，比買的重陽糕還好吃呢!
通過今天學(xué)做重陽糕的活動(dòng)，讓我深深地體會(huì)到“世上無難事，只要肯登攀”的道理，我今后還要不怕苦難繼續(xù)學(xué)會(huì)更多的東西。