養(yǎng)生日記精選：低血糖營養(yǎng)與飲食療法
低血糖是糖尿病的反面：身體分泌的胰島素超過所需，造成胰島素過度地把葡萄糖載離血液，無法留下足夠的葡萄糖提供活力所需。低血糖不會致命，但會讓你很難受。沒有糖尿病的人可能受低血糖所苦，糖尿病患者如果注射胰島素的時(shí)間和身體需求不一致，同樣也會出現(xiàn)低血糖癥狀。
低血糖癥類似許多種疾病。相關(guān)的病癥包括過敏、氣喘、干草熱(花粉熱)、消化不良、肥胖、營養(yǎng)不良、吸收不良、結(jié)腸炎、便秘、記憶力受損。不正常的蛋白質(zhì)及糖類代謝及腎上腺功能不足，皆是低血糖癥部分癥狀。適當(dāng)?shù)娘嬍呈蔷S持正常血糖濃度的關(guān)鍵，下面是為低血糖癥準(zhǔn)備的飲食處方。
低血糖營養(yǎng)與飲食療法
●少吃多餐
低血糖患者少量多餐，——天大約吃6～8餐。睡前吃少量的零食及點(diǎn)心也會有幫助。除此，要交替食物種類，不要經(jīng)常吃某種食物，因?yàn)檫^敏癥常與低血糖癥有關(guān)。食物過敏將惡化病情，使癥狀更復(fù)雜。
●均衡飲食
飲食應(yīng)該力求均衡，最少包含50—60％的碳水化合物(和糖尿病患者同樣的飲食原則)，包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、谷類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。
●應(yīng)加以限制的食物
嚴(yán)格限制單糖類攝取量，要盡量少吃精制及加工產(chǎn)品(例如，速食米及馬鈴薯)、白面粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁(例如，葡萄汁混合50％的水飲用)。也少吃通心粉、面條、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆類及馬鈴薯可以一周吃2次。
●增加高纖維飲食
高纖飲食有助于穩(wěn)定血糖濃度。當(dāng)血糖下降時(shí)，可將纖維與蛋白質(zhì)食品合用(例如，麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬)。吃新鮮蘋果取代蘋果醬，蘋果中的纖維能抑制血糖的波動(dòng)，也町加一杯果汁，以迅速提升血糖濃度。
纖維本身也可延緩血糖下降，餐前半小時(shí)，先服用纖維素，以穩(wěn)定血糖。兩餐之間服用螺旋藻片，可進(jìn)一步地穩(wěn)定血糖濃度。
●戒煙禁酒
酒精、咖啡因、抽煙都將嚴(yán)重影響血糖的穩(wěn)定，能戒除或少用。
●補(bǔ)充營養(yǎng)素
鉻
每天300微克。此礦物質(zhì)對葡萄糖的代謝很重要，天然啤酒酵母、全麥面粉、谷類和奶酪、瘦肉中含有較為豐富的鉻元素。
維生素B群添加B6加肝液
注射維生素B群(1cc)加B6(1/2cc)加肝液(1cc)能產(chǎn)生相當(dāng)好的效果。每周注射2次，三個(gè)月后，改成每周注射1次，如此維持2個(gè)月或更久。這幫助患者能接受使血糖降低的食物。這種注射相當(dāng)重要，尤其對于老年人，因?yàn)樗麄兂Ｓ形詹涣嫉膯栴}。
③ 硫胺素(B1)、煙堿素(B3)及維生素B12加泛酸(B5)用量分別為每天100毫克、100毫克、300微克、1000毫克，分成數(shù)次，空腹使用。它們可以幫助糖的代謝，B5對腎上腺功能及將葡萄糖轉(zhuǎn)換為能量具有重要性。
④鈣加鎂、鋅
用量分別為一天1500毫克、750毫克和50毫克，均在餐后及睡前分成數(shù)次服用。糖類的代謝需要鈣和鎂的協(xié)助。而鋅是大部分低血糖患者所缺乏的。
�、軱—半胱胺酸
用量依產(chǎn)品指示。它能阻止胰島素降低血糖。
�、薜鞍踪|(zhì)分解酵素
兩餐之間服用。低血糖癥者常常無法消化蛋白質(zhì)。
⑦ 螺旋藻或蛋白質(zhì)粉
用量依產(chǎn)品指示。幫助平衡兩餐之間的血糖濃度。
⑧有氧堆體清腸劑(ABC)及蘆薈汁
是好的纖維素，清晨空腹時(shí)服用，要迅速喝下，否則很快就變硬。它能延緩血糖下降。
�、� 蜂壬漿
用量依產(chǎn)品指示。含天然的泛酸(B5)，可以滋養(yǎng)腎上腺。
低血糖的其它療法
●禁食療法
每月用檸檬汁灌腸劑作禁食，對患者有益。請見下卷第八章的禁食及灌腸劑。為了在禁食期間防止血糖下降，患者應(yīng)補(bǔ)充螺旋藻或蛋白質(zhì)粉(含各種單一氨基酸)。在使用此補(bǔ)充晶后，患者將立即感到舒適。他們也能睡得較熟，感到精神暢快，使憂慮一掃而空。