第一次炒雞蛋日記300字5篇
篇一
星期天，我向媽媽請(qǐng)求把中午的雞蛋讓我來(lái)炒。媽媽同意了，我高興得又蹦又跳，當(dāng)?shù)谝淮慰傆悬c(diǎn)緊張。
到了下午我如肩負(fù)重任般嚴(yán)肅起來(lái)，我先挑了兩個(gè)又圓又大的雞蛋，之后拿來(lái)一塊碗，開(kāi)始磕雞蛋了。我先把雞蛋放在碗沿小心翼翼磕了幾下，��！雞蛋還是紋絲不動(dòng)？這時(shí)只見(jiàn)雞蛋他昂著頭，挺著大 肚子，好像驕傲的對(duì)我說(shuō)“小朋友不要逞強(qiáng)，不會(huì)就叫*媽來(lái)吧！”我氣急敗壞厥著嘴，猛地一磕蛋黃和蛋清濺了我一身，真狼狽。媽媽向我傳教了方法果真成功了。我先加了一勺鹽，再加了一勺味 精用筷子不停的攪拌，一會(huì)兒就好了�！翱梢苑庞土恕敝宦�(tīng)媽媽說(shuō)。我七手八腳的放了油，沒(méi)等油燒熱就把蛋放進(jìn)去了，只見(jiàn)雞蛋液四周鼓起了一個(gè)個(gè)泡泡，泡泡不停地往上冒，馬上凝成了一團(tuán)，我沒(méi) 有反一面就去了上來(lái)。
我把蛋放桌上雖然有點(diǎn)燒焦但十分香，我迫不及待的拿起筷子嘗了一口好咸，雖然有些地方有點(diǎn)咸，但其他地方還是很好吃的！
這次炒蛋讓我受益匪淺！
篇二
一天下午，我趁大家不在。跑到廚房，拿出兩個(gè)雞蛋——炒雞蛋吃
炒雞蛋，從沒(méi)學(xué)過(guò)，也未做過(guò)，便仿照媽媽的樣子做，我想還是能做好的�！笆郎蠠o(wú)難事，只怕有心人”嘛。
說(shuō)干就干。我打開(kāi)火爐的門(mén)，把火開(kāi)著，把鍋放在爐子上，倒上油。聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò)，油開(kāi)了才能放雞蛋。誰(shuí)知道我連雞蛋都敲不開(kāi)，在鍋上時(shí)間太久了，燙了，一不小心雞蛋就掉了下去，沒(méi)辦法，只好任 由那個(gè)雞蛋在油里‘游’著。值得慶幸的是還剩下最后一個(gè)雞蛋。我便下絕心一定要把蛋炒好，不然就要餓一天了。
于是我把鍋洗好。這次我吸取了教訓(xùn)。我先把雞蛋打進(jìn)碗里，攪拌后，再倒油，免得手忙腳亂。
我等油上的沫子消失后，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，那雞蛋立刻起了個(gè)大泡泡，黃澄澄的，油汪汪的，我不慌不忙的撒上鹽。然后用產(chǎn)字輕輕翻動(dòng)著。
過(guò)了一會(huì)兒，一股香氣撲鼻而來(lái)，雞蛋炒好了！我把蛋盛在碗里，剛好媽媽回來(lái)了，開(kāi)門(mén)的時(shí)候，聲音太驚人了，我下了一跳，不小心摔壞了盤(pán)子，哎，倒霉！沒(méi)的吃了！
篇三
今天，是星期六，老師布置了一個(gè)作業(yè)，讓我們燒菜，媽媽教我燒炒蛋。因?yàn)槭堑谝淮巫龀吹埃晕腋吲d極了，對(duì)炒蛋充滿(mǎn)了期待。
開(kāi)始做炒蛋了，我們先把鍋給洗了。然后把鴨蛋打進(jìn)碗里，接著拿出一雙筷子，本來(lái)“黃白分明”的鴨蛋被筷子攪拌成了一種黃黃的液體，之后我放了些蝦皮和鹽在蛋液里，然后繼續(xù)攪拌。第二步就 是開(kāi)了煤氣灶，把鍋燒熱了，把油放到鍋里邊搖勻邊燒熱。下面就可以請(qǐng)“鴨蛋先生”泡“桑拿”了，“鴨蛋先生”下鍋的時(shí)候，發(fā)出了“茲茲”的聲音�？墒且⌒� “桑拿水”濺到手哦！我的手就被 濺到了，到現(xiàn)在手還紅還痛呢！“鴨蛋先生”在“桑拿水”里發(fā)生了巨大的的變化，原本黃黃的液體瞬間變成了金燦燦的“炸蛋”（注：炸蛋，是指油炸起來(lái)的蛋）。我又用鏟子把金燦燦的“炸蛋”翻 了個(gè)身，眼看離成功不遠(yuǎn)了，我飛快地添加了料酒，雖然快，但還是慢了一步，蛋焦了。
終于成功了，我體會(huì)到了做菜也不容易。吃著自己做的菜，雖然有點(diǎn)焦，但是也很美味！
篇四
星期天我和姐姐正在看電視，電視上正在講雞蛋怎樣炒。
一看到是炒雞蛋，我和姐姐都來(lái)了精神，因?yàn)槌措u蛋是我和姐姐的最?lèi)?ài)，我趕緊把媽媽叫過(guò)來(lái)一起觀(guān)看，姐姐拿了筆和紙把內(nèi)容記了下來(lái)，首先取幾個(gè)雞蛋把它們打在碗里，并放少量料酒，電視中介紹放入料酒的好處是：這樣炒雞蛋不但可以少放油而且還能讓雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美，另一樣是加入適量清水，在打雞蛋時(shí)，把清水和雞蛋料酒加到一起打勻，放入鍋中，小火慢炒，這樣雞蛋很嫩不容易糊鍋，看完后，我們把雞蛋打入碗中，可是我在打雞蛋的時(shí)候，總是會(huì)把少量的雞蛋皮掉入碗中，再打第二個(gè)雞蛋時(shí)，我小心翼翼地，終于沒(méi)有把雞蛋皮掉入碗中，把雞蛋料酒和水打勻后倒入鍋里，我拿起鏟子不停地?cái)嚢杵饋?lái)，媽媽看到后說(shuō)你這樣不對(duì)，不能不停地?cái)嚢柚^(guān)察這雞蛋在鍋里的形態(tài)，在慢慢地?cái)嚢琛?/p>
在媽媽的幫助下雞蛋終于出鍋了，我也出了滿(mǎn)頭的大汗，吃著自己親手炒的雞蛋，雖然沒(méi)有媽媽炒的雞蛋好吃，但是心里卻是美滋滋的。
啊我終于學(xué)會(huì)了炒雞蛋雖然不是很熟練，但我一定要努力學(xué)好它。
篇五
“我學(xué)會(huì)炒雞蛋飯了。”聽(tīng)聽(tīng)我正給我的同學(xué)“吹”呢！
昨天，一放學(xué)我便興沖沖地回家。見(jiàn)媽媽正在炒雞蛋飯，媽媽熟練的身手把我看得入迷了。媽媽見(jiàn)了說(shuō)：“寶貝女兒，來(lái)試試炒雞蛋飯吧！”“媽媽你，明知道我不會(huì)，還要我炒，分明是要我的命嘛！”我一邊擺手一邊說(shuō)�！皼](méi)事，不會(huì)就學(xué)呀！”“恩—好吧。”我不情愿地回答，我拿起兩個(gè)雞蛋輕輕在碗邊磕了幾下，正要往碗里倒�！把�！”雞蛋一下子從手中溜了出去，“叭，”地一聲摔在地上，蛋清蛋黃一個(gè)勁地往外流�！鞍ィ賮�(lái)！”在媽媽的鼓勵(lì)下我終于把蛋清蛋黃弄在碗里了。我拿出筷子在碗中攪拌均勻后放入鹽再調(diào)幾下。接下來(lái)我拿出鍋放在灶臺(tái)上開(kāi)中火，鍋里水燒干時(shí)放入油，油燒香時(shí)放入蛋，馬上就會(huì)冒黃泡這時(shí)可以翻炒了，再放入飯和蔥花，翻炒幾下就出鍋了�？粗约旱慕茏魑倚睦镉姓f(shuō)不出的高興。
通過(guò)這件事我明白了，凡事只要辛苦的付出就會(huì)成功！