2020年清明節(jié)日記300字:清明節(jié)的的早點
今天的早餐是清明果,是我很愛吃的早點,盡管每年都吃,但從來不知道是怎么做的。我一邊吃,一邊纏著要爸爸告訴我做法。
爸爸告訴我:每個地方都有自己的特色,體現(xiàn)著每個地方的文化風情!扒迕鞴(jié)”做清明果是我們家鄉(xiāng)的一大特色。做清明果時,先要采摘一些清明草,再用熱水煮泡,然后將清明草切成草泥,和糯米粉和成綠色的面團;另外還要準備幾種餡料了,如豆沙餡、咸菜餡等等,你愛吃什么就包什么。準備完以后就可以開始包清明果了。掐一團面,先搓圓再將它捏成小碗狀,然后往里放餡料,像包餃子一樣包起來并將里面的氣捏出來,這樣一個清明果就完成了。包好以后,就是上鍋蒸,下一步呢?那就是等著放開肚子,大吃一頓。
聽完爸爸的話,我心想清明節(jié)馬上到了,這次去老家一定要和奶奶一起做清明果,要大家償償我的手藝,呵呵!