介紹家鄉(xiāng)特產(chǎn)的作文400字
我的老家在福建省泉州市下轄惠安縣，位于福建省東南沿海，共720平方千米，海域面積1833平方千米，有著漫長而美麗的海岸線，惠安的特產(chǎn)有：石雕、余甘果、地瓜、魚卷……現(xiàn)在，我就給大家來介紹一下崇武魚卷吧！
崇武魚卷是福建閩南傳統(tǒng)的特色名吃，是泉州十大名小吃之一，它的主要原料為精選優(yōu)質(zhì)魚，其中又以馬鮫魚、鰻魚、鯊魚等最佳。將魚去骨取肉，手工擂潰成魚糜，配以地瓜粉，再加上一些調(diào)劑口感的輔料食材，卷?xiàng)l蒸熟就可以了。蒸熟后的魚卷放置在冰柜內(nèi)，可以存放較長的時(shí)間，用魚卷搭配可以制作出許多美食，可以切片炸、炒來吃。我最愛的是奶奶煮的魚卷米粉、魚卷面線、魚卷花菜湯……一想到它就流口水。真是噴香美味呀！
魚卷是大自然給我們的饋贈(zèng)，只有新鮮美味的魚，地道的地瓜粉，才能制作出可口的魚卷。而只有把家鄉(xiāng)的山和海保護(hù)好了，我們才有充足的魚貨和地瓜。因此，我們要愛護(hù)自然、保護(hù)環(huán)境，讓世世代代都能品嘗到古早味的崇武魚卷。