第一次做飯作文
今天中午我?guī)蛬寢屪鰻F面。
我首先把手洗干凈，準備好豆角、茄子、土豆、大蔥和調(diào)料等。
我先把豆角的筋去掉，再掰開，把土豆的皮削掉，洗干凈它們，然后把土豆、茄子切成片，把大蔥切成細絲，這樣菜就弄好了。然后把一碗面倒進盆子里，邊灑水，邊用筷子攪拌，然后揉成面團，然后在面板上來回滾動，搟的均勻，面薄了再對折，切成面條。
炒菜時，先把適量的油倒進鍋里，然后放蔥，花椒、大料，再放土豆等，等這些菜變了色，再加適量的醬油，攪拌幾下，最后再加適量的水，菜熟了以后，把面均勻的放在菜上，燜5分后，用筷子攪拌，把火關(guān)小，稍等一會面就熟了。
炒菜時又嗆又熱，背也痛，看來做飯也不容易，而吃一頓飯卻很輕松，我吃著自己的勞動果實，覺得今天的飯最香。
我十一歲了，媽媽常對我說：“琪琪，你已經(jīng)是個大孩子了，應(yīng)該學著幫大人做點兒事，要學會獨立自主生活。”我心想，這句話說得倒也是啊，我能做點什么呢？
恰好，爸爸媽媽晚上都去開會，很晚才能回來。對，這該是給父母做飯的好機會。說干就干，舀了一碗米，倒在盆里在水龍頭淘凈，并給鍋里倒上水。我引了火，然后坐在板凳上，注視著燃燒的火苗。水燒開了，我把淘好的米倒進鍋里，蓋上鍋蓋。大約過了幾分鐘，我聞到一股米的氣味，便揭開鍋蓋，熱氣馬上騰空而起。我將米飯撈起例進蒸籠。過了一會兒，鍋里散發(fā)出陣陣香味……我還炒了媽媽愛吃的白菜和爸爸愛吃的土豆絲。爸爸媽媽回來了，我連忙從廚房里端來飯菜。他們一邊吃一邊問：“誰做的米飯？好蠻好吃的。
通過這次做飯，我懂得了自己的事要自己干，還要幫大人做點事，減輕父母的負擔。
今天是星期六，想學一些家務(wù)。做什么好呢？思來想去，我決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來。
總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開始炒菜。
我先把柿子洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始打雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有打開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：“你那么小，想磕開我，沒門兒！”我很不服氣，對自己說：“誰說我磕不開雞蛋？”我用力一磕，雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了�！蔽衣犃藡寢尩脑�，拿起第二個雞蛋，按照媽媽這樣的話，果然磕好了我繼續(xù)磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把柿子倒進鍋里炒，還放了一些調(diào)料。等柿子熟了后，我把雞蛋倒進鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴里。嗯，好吃！
有一次，爸爸媽媽都不在家，快中午了還沒回來。我就想給爸爸媽媽一個驚喜，平時我都是吃現(xiàn)成的，今天我要給爸爸媽媽做回飯。不用做稀飯，冰箱有饅頭，微波爐熱一下就行�？沙词裁床四�？說真的，我不會炒別的菜，就會炒雞蛋。那就炒雞蛋吧！
說做就做。我先把雞蛋打在碗里，放上一些鹽，然后用筷子拌起來，等碗里的雞蛋均勻以后，再把油鍋放在煤氣上，點火，放油，油熱以后把碗里的雞蛋倒進鍋里，用炒菜的鏟子翻動幾下，2分鐘以后，香噴噴、黃澄澄的一盤炒雞蛋就做好了。
我剛把盤子端到桌子上，門就開了，是爸爸媽媽回來了�！笆裁春贸缘�，這么香？”他們異口同聲地說。“當然是我愛吃的炒雞蛋啦。這次可是我親自下廚做的。嘗嘗我的手藝如何？”。媽媽笑著對我說：“孩子，你真棒！我像這么大的時候炒雞蛋都炒糊了�！闭f著拿起筷子嘗了一口，“好吃，好吃�！卑职忠裁^來嘗了一口，“香，實在是香�！笨粗麄兡抢峭袒⒀实臉幼�，我心里美極了。
從那以后，只要我有時間就主動下廚房，一來可以煉做飯的手藝，二來可以給爸爸媽媽多些驚喜。現(xiàn)在我做飯的水平真的不錯了。
今天中午，我是自己做的飯，我做的飯是“方便面”。
咔嚓一下，兩袋金麥郎方便面被我撕開，準備開始下方便面了。我首先把鍋放到水池旁邊接上水，把鍋放到爐子上將水燒開，然后我不慌不忙的把方便面放進鍋里，接著將調(diào)料也放進去，用筷子攪和攪和，等了一會兒，方便面熟了，我把活關(guān)了，盛出了兩碗熱乎乎的方便面，心里甜滋滋的。
雖然，我沒有爸爸媽媽下的那么好，但我吃的很香。
那是去年的一個星期天，家里只有我一個人，所以我決定來學習做飯。學著媽媽的樣子，快手快腳地系上圍裙，我左看右看，上看下看，“嘿，還真像一個小廚師呢！”
我飛快地跑到廚房里，小心地拿出高壓鍋，美滋滋地想：“哼，說我懶，如今我親自來做飯，來大顯身手�！蔽乙贿呄胍贿呑�。突然，腳下一滑，“吱呦”我摔個“倒蔥頭”，高壓鍋也飛了出去，掉在地上。我馬上爬起來，跑過去看，還好，高壓鍋結(jié)實，還沒有壞。喲，到底放多少米呢？我有點犯愁了，看來這做飯還要些能耐。我又一想，媽媽爸爸共吃五碗飯，那就放五杯米吧。1，2，3，4，5，量好米了，加上水，用手輕輕地搓洗，水一下就渾了。我慢慢地把水倒了出來，又放了五杯水，小心地把鍋蓋上。按捺住激動的心情等了十分鐘，慢慢地我嗅到的濃濃的飯香，心想該好了吧。打開鍋低頭一看，我驚呆了，滿滿一鍋飯，夠吃一天呢！幸好可口，否則又會被媽媽說了。
飯做好了，我用雞蛋和西紅柿做鮮湯，用青菜和瘦肉做了白菜炒肉，還有我愛吃的土豆絲，不過太淡了。
飯菜做好了，我也累得不行了。唉，今天才明白當家真難！今后我一定要聽爸爸媽媽的話，學會自理，當好他們的小助手。