第一次做芝麻煎餃作文400字
中國(guó)有一句古話,叫“民以食為天”?梢钥闯鲋袊(guó)人很注重吃,中國(guó)的美食有很多,不同的地方口味也不一樣。
今天,我來做一道美食——芝麻煎餃。早上,爸爸帶著我去泗港菜市場(chǎng)買了餃子皮、瘦肉、韭菜、黑芝麻等食材。
首先,我把韭菜用清水洗干凈,切成小段。肉用菜刀剁成碎末狀,和韭菜混和在一起,加上食鹽、味精、醬油等作料,在大盤子里拌勻,這樣,餃子餡就完成了。
接下來,我開始包餃子了。我左手拿一張餃子皮,右手用筷子夾了一點(diǎn)餃子餡放在餃子皮中央,再把餃子皮對(duì)折并捏緊,這樣,一只餃子就包好了。過了15分鐘,滿滿的兩盤餃子就包好了。
開始煎餃子,我把平底鍋放在煤氣灶上,打開火,把油往鍋里倒,等油熱了,我就把餃子放進(jìn)鍋里煎,過了幾分鐘,白白的餃子都換上了金黃的外衣,并發(fā)出誘人的香味,這時(shí),我趕緊在餃子的上面撒上一層黑芝麻,香噴噴的芝麻煎餃就做好了。
我吃著好吃的煎餃,心里有一種說不出的喜悅,我的心里比吃了蜂蜜還甜。