時(shí)間的味道
以前最愛吃的是蒸蛋,那時(shí)候每天早晨桌上都擺著一個(gè)小瓷碗,母親為我倒上一點(diǎn)醬油,在匆匆回憶里慢慢品嘗,溫暖入心。
一晃儼然好些年,對(duì)于醬油也是平常不過,黑本是厚重,是時(shí)間的味道。
偶然的機(jī)會(huì)有幸去參加古龍醬園,那傳統(tǒng)的發(fā)酵手法保留了本真,我聞到了它的古香,走進(jìn)醬園,室外是數(shù)以萬計(jì)的醬缸,室內(nèi)墻上是一幅幅關(guān)于醬的圖畫,訴說著醬的悠久,耳畔是解說員的滔滔,心里卻早已認(rèn)定了這份寂靜。
到了最后是手指大豆鼓,與所有的最后一樣,少不了朋友互相合作,小小的容器里是對(duì)半年后的期盼,可卻再次勾起了當(dāng)初,那時(shí)候還不知道什么是最后,也不知道時(shí)間的味道作何解釋,只是知道醬油起缸需要等待半年,半年后有驚喜有失望,然而也正是來到這里,看到聽到,才更堅(jiān)信等待的過程應(yīng)該虔誠。
一如等待那瓷碗的愛,默默于飯桌的古龍醬油,暖暖融入蛋香的純凈,我吃第一口,就再也沒能忘掉,時(shí)間相伴味蕾,一絲一毫。
這是時(shí)間的味道,細(xì)膩真實(shí)。