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白露什么節(jié)日

發(fā)布時(shí)間:2021-05-26

白露什么節(jié)日

  按照四季二十四節(jié)氣劃分,節(jié)氣白露屬于秋季。在《月令七十二候集解》中說(shuō):“八月節(jié)……陰氣漸重,露凝而白也。”天氣漸轉(zhuǎn)涼,會(huì)在清晨時(shí)分發(fā)現(xiàn)地面和葉子上有許多露珠,這是因夜晚水汽凝結(jié)在上面,故名。古人以四時(shí)配五行,秋屬金,金色白,故以白形容秋露。

  進(jìn)入白露節(jié)氣后,夏季風(fēng)逐步被冬季風(fēng)所代替,冷空氣轉(zhuǎn)守為攻,暖空氣逐漸退避三舍。冷空氣分批南下,往往帶來(lái)一定范圍的降溫幅度。人們愛(ài)用“白露秋風(fēng)夜,一夜涼一夜”的諺語(yǔ)來(lái)形容氣溫下降速度加快的情形。

  節(jié)令至此,正當(dāng)仲秋季節(jié),氣候一如春季,不僅花木依然茂盛,而且有的花的顏色較春天更艷,如木芙蓉、秋海棠、紫茉莉、雞冠花、雁來(lái)紅,特別是田野里迎風(fēng)招展的荻花。古詩(shī)云“日照窗前竹,露濕后園薇。夜蛩扶砌響,輕娥繞竹飛”。

  此時(shí)天高云淡。氣爽風(fēng)涼,可謂是一年之中最可人的時(shí)節(jié)。但此時(shí)節(jié),地球上的許多有生命的東西,會(huì)在蕭瑟秋風(fēng)中隨之由榮而衰。不過(guò),萬(wàn)物興衰皆自然,天行有常,不以堯存,不以舜亡。

  此時(shí),我國(guó)北方地區(qū)降水明顯減少,秋高氣爽,比較干燥。長(zhǎng)江中下游地區(qū)在此時(shí)期,第一場(chǎng)秋雨往往可以緩解前期的缺水情況,但是如果冷空氣與臺(tái)風(fēng)相會(huì),或冷暖空氣勢(shì)均力敵,雙方較量進(jìn)退維艱時(shí),形成的暴雨或低溫連陰雨對(duì)秋季作物生長(zhǎng)不利。西南地區(qū)東部、華南和華西地區(qū)也往往出現(xiàn)連陰雨天氣。東南沿海,特別是華南沿海還可能會(huì)有熱帶天氣系統(tǒng)(臺(tái)風(fēng))造成的大暴雨。

  進(jìn)入秋季,我國(guó)大部地區(qū)的天氣通常是風(fēng)和日麗,秋高氣爽?墒俏覈(guó)西部地區(qū)卻常常是細(xì)雨霏霏,陰雨綿綿。四川、貴州兩省的一些地方更有“天無(wú)三日晴”之稱(chēng)。這就是人們常說(shuō)的“華西秋雨”。西南地區(qū)稱(chēng)之為秋綿雨。

  白露時(shí)節(jié)的習(xí)俗

  1.吃鴨子

  浙江溫州等地有過(guò)白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽(yáng)等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說(shuō)法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據(jù)說(shuō)食后可滋補(bǔ)身體,去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,以與“白露”字面上相應(yīng)民間認(rèn)為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會(huì)發(fā)胃酸,故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。

  2.吃龍眼

  福州有個(gè)傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說(shuō)法。民間的意思為,在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效,龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾,養(yǎng)血安神,潤(rùn)膚美容等多種功效,還可以治療貧血,失眠,神經(jīng)衰弱等等很多種疾病,而且白露之前的龍眼個(gè)個(gè)大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過(guò)的了,不管是不是真正大補(bǔ),有吃了就是補(bǔ),所以福州人也習(xí)慣了這一傳統(tǒng)習(xí)俗。

  南京白露節(jié)氣習(xí)俗

  老南京人都十分青睞“白露茶”,此時(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的酷熱,白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨(dú)特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛(ài)。蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習(xí)俗,舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱(chēng)“白露米酒”。

  白露時(shí)節(jié)也是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說(shuō)中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱(chēng)他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節(jié),這里將舉行祭禹王的香會(huì),其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大,歷時(shí)一周。

  在祭禹王的同時(shí),還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門(mén)神、宅神、姜太公等;顒(dòng)期間,《打漁殺家》是必演的一臺(tái)戲,它寄托了人們對(duì)美好生活的一種祈盼和向往。

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