爸爸媽媽?zhuān)蚁雽?duì)你說(shuō)
爸爸媽媽?zhuān)瑢?duì)于你們來(lái)說(shuō)，碘可能不是什么重要的東西�？山裉煳乙嬖V你們，碘是人體所需的非常重要的微量元素。你們可能要問(wèn)：碘有什么好處？嘿！碘的好處可多啦！在山共有個(gè)孩子，因從小吃不上碘而導(dǎo)致癱瘓。另一個(gè)山區(qū)也有一個(gè)孩子因?yàn)樵谀赣H的肚子里吃不上碘，長(zhǎng)大后成了一個(gè)癡呆患者……種種事實(shí)，都表明了這樣一個(gè)道理，從小就要多吃碘。人缺碘后最主要的危害就是會(huì)影響胎兒腦發(fā)育，導(dǎo)致兒童智力和體格發(fā)育的遲滯或永久障礙，人體如果缺碘，就很可能導(dǎo)致呆、傻、癱瘓等各種疾病。你們說(shuō)，碘的作用大不大？爸爸，你是我們家的“大廚師”。你更應(yīng)該注意碘，千萬(wàn)別讓碘從餐桌上“逃跑”喲！這時(shí)候，你可能會(huì)問(wèn)：我們不是天天用加碘鹽嗎？光是依賴加碘鹽是不行的，碘是一種很活躍的物質(zhì)，加入食鹽中不穩(wěn)定，會(huì)隨著存放時(shí)間的增加以及烹調(diào)方法不當(dāng)而丟失，致使鹽中含碘量減少。讓我教教你正確的方法吧！正確保存市售碘鹽，一般是裝在塑料袋中，碘在塑料袋中丟失較快。因此，碘鹽購(gòu)回后要及時(shí)將其放入玻離或隗瓷容器中，并蓋嚴(yán)實(shí)。碘在高溫環(huán)境中丟失較快，鹽缸應(yīng)放置在涼爽和沒(méi)有陽(yáng)光直射或燥熱輻射的地方……說(shuō)了這么多，你們可能會(huì)說(shuō)：明白了明白了，不就是多吃碘嘛！這可不對(duì)，應(yīng)該正確掌握碘的食用量。爸爸媽媽?zhuān)衲銈冞@樣的大人，每天攝入120——150微克碘，也就是食用6——8克的標(biāo)準(zhǔn)碘鹽。你們可能會(huì)以為要攝入碘就要多吃碘鹽。這種想法也不對(duì)，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議，成人每日鹽的攝入量以不超過(guò)6克為宜，要額外被充碘，還可以從海帶，紫菜、蝦皮等含碘量高的食品中等到。另外，多吃碘也不可以，如果成人每天攝取碘量超過(guò)1000微克，就會(huì)導(dǎo)致高碘性甲狀腺腫大，甲狀腺功能亢進(jìn)等病癥。爸爸媽媽?zhuān)?tīng)了我的介紹，你們不覺(jué)得碘是沒(méi)用的東西了吧，為了你們的健康，為了你們聰明的大腦，聽(tīng)我一句話：請(qǐng)合理食用碘！