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醋泡雞蛋觀察日記

發(fā)布時(shí)間:2020-09-09

醋泡雞蛋觀察日記

  大家有沒有寫日記的習(xí)慣?小時(shí)候有沒有寫過觀察日記?接下來(lái)小編為大家推薦的是醋泡雞蛋觀察日記,希望對(duì)大家有所幫助,歡迎閱讀。

【醋泡雞蛋觀察日記一】

  今天,老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)————醋泡雞蛋,回到家后,用一個(gè)杯子放在桌上,我倒了半杯醋,小心翼翼的把雞蛋放進(jìn)醋里,讓它泡著。過了半個(gè)小時(shí),雞蛋竟冒出了許多小泡泡,就像汽水瓶開時(shí)的泡泡一樣。雞蛋上有層白色霧一樣的東西,還有些是紅色的。

  第二天,我發(fā)現(xiàn)雞蛋上有了些裂痕,蛋有些地方比昨天的時(shí)候白了許多,也開始變軟了。

  第三天,雞蛋變得更軟了,像個(gè)彈力球。再看看,白色的蛋幾乎全露了出來(lái),如果仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn),醋少了些,我想大概是被蛋寶寶喝掉了吧!

  第四天,蛋已經(jīng)全白了,很滑很滑。我頓時(shí)發(fā)現(xiàn)雞蛋變大了,醋也少了。用手抓起來(lái),真是一股醋味啊!

  第五天,蛋一樣是那么大,摸起來(lái)像牛奶一樣滑。我把雞蛋捧在手里,啪的一下雞蛋破碎了,我的手上都是雞蛋。真可惜啊!!

【醋泡雞蛋觀察日記二】

  今天我要做一個(gè)醋泡雞蛋的小實(shí)驗(yàn)。首先我從冰箱里取出了一個(gè)雞蛋,再找來(lái)一個(gè)玻璃杯子,為了觀察得更清楚,我想用白醋來(lái)泡雞蛋,可我家只有米醋,那將就著用吧。

  我先把雞蛋洗干凈后放進(jìn)杯子,然后把醋倒進(jìn)去,能淹過雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋,心里在想:它會(huì)變成什么樣子呢?突然之間我發(fā)現(xiàn)這雞蛋好像變大了!接著我發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了一件"氣泡服".

  這時(shí)我意識(shí)到,如果這雞蛋真的能變大許多的話,那我不就沒辦法從杯子里把它取出來(lái)了嗎?想到這里,我趕緊又找來(lái)一個(gè)空的蜂蜜瓶子,把雞蛋和醋給置換了過來(lái),瓶子有些大,我又往里倒上一些醋。

  把雞蛋從小杯子往大杯子里置換的時(shí)候,我那捏著雞蛋的兩根手指頭,都有一股輕微麻麻的感覺,媽媽說(shuō),這是雞蛋和醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了,接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么呢?我要接著觀察。

  20xx年10月10日 星期四 晴

  早上起床,我先去看醋泡蛋。瞧,它長(zhǎng)胖了好多呢,雞蛋的顏色也沒有昨天那么紅了,四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結(jié)了一層白色的泡沫,雞蛋的周圍有一絲絲的棕色粘膜,我想,這粘膜可能就是脫離的蛋皮吧。

  我把食指伸進(jìn)杯子里,輕輕點(diǎn)了點(diǎn)醋泡蛋。咦,有些軟呀!真神奇,硬硬的雞蛋殼變得有些軟了。繼續(xù),看看它到明天會(huì)變成什么樣。

  20xx年10月11日 星期五 陣雨

  今天雞蛋的顏色徹底變成了白色,以前的紅色外殼不見了,現(xiàn)在的蛋殼變成了軟軟的一層半透明薄膜,雞蛋的體積變得比以前大有一倍。

  硬硬的蛋殼不見了,它到哪里去了?雞蛋的體積會(huì)變大,這是為什么?帶著這些疑問,我在網(wǎng)上百度了一下,得到這樣的結(jié)果,原來(lái)蛋殼已經(jīng)被醋酸溶解了,蛋殼的主要成分是碳酸鈣,被醋泡著的蛋殼中冒出來(lái)的泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生的二氧化碳?xì)馀。至于雞蛋的體積會(huì)漲大到原來(lái)的1倍,則是由滲透壓造成的。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)(例如蛋白質(zhì))的濃度不相等時(shí),就會(huì)產(chǎn)生滲透壓,濃度較低那邊物質(zhì)里的水就會(huì)透過薄膜,滲入另一邊,以使薄膜兩邊物質(zhì)的濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀的蛋白質(zhì)濃度比較高。蛋殼變薄之后,在滲透壓的影響之下,醋中的水分就透過蛋殼溶解后形成的半透明薄膜,進(jìn)入雞蛋把它撐大了。

  總結(jié):原來(lái)是這么回事兒!通過做醋泡雞蛋的這個(gè)科學(xué)小實(shí)驗(yàn),讓我了解到化學(xué)反應(yīng)的奇妙之處,也體驗(yàn)到了實(shí)驗(yàn)的快樂。

【醋泡雞蛋觀察日記三】

  10月2日 天氣:雨 心情:一般

  今天,我想做個(gè)實(shí)驗(yàn),用醋泡雞蛋。要準(zhǔn)備的東西有:一個(gè)生雞蛋、一個(gè)大口的玻璃杯、一瓶白醋。東西都準(zhǔn)備齊后,就可以開始做實(shí)驗(yàn)了。先拿出一個(gè)大口的玻璃杯,把生雞蛋放進(jìn)杯中,然后把白醋倒進(jìn)杯里。注意白醋要蓋過雞蛋一點(diǎn)。連續(xù)觀察五天。過了幾分鐘,雞蛋的周圍起了很多小泡泡,就像很多小魚在吐泡泡,我把手小心翼翼地伸進(jìn)醋中,有只手指碰到了雞蛋,我突然發(fā)現(xiàn),雞蛋的這個(gè)地方是軟的。我再摸摸其它地方都沒有變軟,這是為什么呢?我腦子里滿是問號(hào),所以還要繼續(xù)觀察。

  10月3日 天氣:雨 心情:開心

  今天,是第二天了,我早早的起床,看看我的蛋寶寶怎么樣了。呀!雞蛋有很多地方變軟了,昨天軟的地方顏色變淡了,泡泡也減少了一點(diǎn),有時(shí)還在杯中打滾。

  10月4日 天氣:小雨 心情:生氣

  今天,我也是和平時(shí)一樣早早的起床看我的小蛋,今天雞蛋全變軟了,顏色變成淡黃色了,泡泡減少了很多,但還要仔細(xì)觀察。

  10月5日 天氣:雨 心情:開心

  今天,我發(fā)現(xiàn)我的雞蛋全變軟了,變成了淡白色,我很高興。杯中泡泡沒有了,還不停在杯里搖,就像一只小鴨子。

  10月6日 天氣:雨 心情:一般

  今天是觀察雞蛋的最后一天,我看見雞蛋從厚變薄了,顏色是淡紅色,從外看可以看見里面的蛋黃。輕輕地扔向地板,它可以彈起來(lái)。

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