醋泡蛋實(shí)驗(yàn)的觀察日記
醋泡蛋實(shí)驗(yàn)觀察日記
20xx年10月28日 星期三 陰
今天，我和爸爸做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)——醋泡蛋，實(shí)驗(yàn)方法是把雞蛋泡在醋里，觀察雞蛋的變化。我們找來(lái)生雞蛋、白醋、一個(gè)透明的玻璃瓶。我把雞蛋輕輕地放進(jìn)玻璃瓶里，爸爸倒進(jìn)白醋，把雞蛋淹沒(méi)在醋里。哇！神奇的事情發(fā)生了，雞蛋周圍馬上就出現(xiàn)了許多小氣泡！這些氣泡是什么呢？爸爸告訴我，這是雞蛋殼中的碳酸鈣和白醋里的醋酸發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了二氧化碳，這些泡泡就是二氧化碳?xì)怏w。未來(lái)幾天雞蛋還會(huì)有什么變化呢？讓我們拭目以待吧！
20xx年10月29日 星期四 晴
今天早晨一起床，我就迫不及待地去觀察醋泡蛋的變化。雞蛋竟然漂浮在醋里了，蛋殼周圍的氣泡更多了，許多氣泡聚集起來(lái)變成白色的泡沫浮在醋的表面上，醋里還漂了一些棕色的膜。我想，這些膜可能就是從蛋殼上褪下來(lái)的皮吧。
20xx年10月31日 星期六 晴
今天是醋泡蛋實(shí)驗(yàn)的第四天，我依然一起床就去觀察雞蛋的變化。我發(fā)現(xiàn)雞蛋殼的顏色變淺了，白醋也變得不那么清澈了，用手摸一摸，雞蛋殼有一部分已經(jīng)變軟了，最明顯的變化是雞蛋變大了許多。雞蛋為什么會(huì)變大呢？我上網(wǎng)查了查百度，原來(lái)是雞蛋把醋里的水分吸進(jìn)去了，這叫做滲透壓的原理。哇！好神奇��！做實(shí)驗(yàn)真有趣！
20xx年11月3日 星期二 晴
今天是醋泡蛋實(shí)驗(yàn)的第七天，爸爸說(shuō)，收獲的時(shí)候到了。我拿起瓶子一看，哇！雞蛋變得好大，好像比原來(lái)長(zhǎng)大了一倍，雞蛋表面的氣泡消失了，雞蛋殼也不見(jiàn)了。我小心翼翼地把雞蛋從醋里拿出來(lái)，它的表面有一層薄薄的白色粉末，用手輕輕一搓就掉了，我用清水把粉末沖干凈，現(xiàn)在的雞蛋軟軟的，像一個(gè)半透明的彈力球，對(duì)著陽(yáng)光，還能清楚地看見(jiàn)蛋黃在動(dòng)。哈哈，我的醋泡蛋實(shí)驗(yàn)成功了！
醋泡蛋小實(shí)驗(yàn)真有趣，短短幾天時(shí)間，那么堅(jiān)硬的雞蛋殼就神奇地消失了，科學(xué)真的是奧妙無(wú)窮啊！