學(xué)會(huì)了蛋炒飯隨筆

　　你會(huì)自己做蛋炒飯嗎?下面是第一范文網(wǎng)小編精心為您整理的學(xué)會(huì)了蛋炒飯隨筆，希望您喜歡!

　　學(xué)會(huì)了蛋炒飯隨筆篇一

　　那是一個(gè)星期六的中午，我突然想吃蛋炒飯了，姥姥說(shuō)：“行，我來(lái)給你炒。“我攔住姥姥說(shuō)：“不用，我自己來(lái)學(xué)著炒吧!“我走進(jìn)廚房，先穿好圍裙，再戴好袖套，照著姥姥以前炒蛋炒飯時(shí)的樣子，準(zhǔn)備材料：雞蛋、火腿、小蔥……

　　剛從冰箱里取的兩個(gè)又大又圓的土雞蛋，摸在手里涼涼的、滑滑的，我都舍不得將它們打碎，可是誰(shuí)叫我是一個(gè)貪吃鬼呢!于是我將那兩個(gè)土雞蛋打碎，放在碗里，用筷子將它順著一個(gè)方向攪拌均勻，雞蛋花在碗里轉(zhuǎn)著圈圈，吐著泡泡望著我笑，好像在夸我呢：小主人，你真棒!接著我把我的最愛(ài)——兩根火腿腸切成像小米粒一樣大小裝在盤子里�，F(xiàn)在真是萬(wàn)事俱備，只欠開(kāi)火了。

　　我打開(kāi)天然氣，在鍋里倒入一些油，等油變熱時(shí)，將雞蛋倒在里面，只聽(tīng)見(jiàn)“噼里啪啦”，雞蛋在鍋里跳起了優(yōu)美的舞蹈。我急忙把米飯倒入鍋中翻炒，等米飯變成金黃色的時(shí)候，我就撒上鹽、味精和雞精，起鍋的時(shí)候再放點(diǎn)蔥，一陣香味直鉆入我的鼻子，饞得我口水都要流下來(lái)了。姥爺、姥姥吃得津津有味，連聲夸我長(zhǎng)大了，我也狼吞虎咽，心里像吃了蜜一樣甜。

　　雖然雞蛋炒米飯不見(jiàn)得是那么美味，可嘗著自己的勞動(dòng)成果，心里感到特別快樂(lè)……

　　學(xué)會(huì)了蛋炒飯隨筆篇二

　　我還在夢(mèng)中，好象聽(tīng)到一個(gè)聲音：“親愛(ài)的奇奇起床啊，蛋炒飯啊!”，我掙開(kāi)眼睛一看，是爸爸在叫我。我習(xí)慣地抬頭看鐘，啊八點(diǎn)半了，睡這么晚了!我猛的爬起了，三下五除二將衣服穿好，快速地刷好牙、洗好臉!跑到廚房，媽媽已全副武裝，正在等我。

　　我站在媽媽的左邊，爸爸站在我們的后面。只聽(tīng)媽媽說(shuō)，“小徒弟看好了!”只見(jiàn)媽媽熟練地打蛋、放鹽、攪蛋、打火、放油、炒蛋、再放油、放飯、放鹽、放蔥花，真好玩。媽媽的每一個(gè)動(dòng)作，隨著炒飯的聲音，好象在跳舞，優(yōu)美極了。我仔仔細(xì)細(xì)地觀察，看得入迷，腦子里想著做雞蛋炒飯的過(guò)程，一步一步地想清楚，再記錄下來(lái)。不一會(huì)兒，金燦燦、噴香香的蛋炒飯炒好了。爸爸說(shuō)：“媽媽炒的自己吃，我要吃小徒弟炒的。”我看著媽媽做飯，覺(jué)得很好玩，自己真想嘗試一下做飯的滋味。

　　這次看我的!我迫不及待地來(lái)到爐灶前面，但我還是害怕會(huì)被油燙到，我戴上手套，系好圍裙，戴上袖筒。把鍋洗干凈，拿起鍋鏟，開(kāi)始了。接著，我首先切蔥花，然后從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋打在碗里，用筷子將蛋劃碎，放一點(diǎn)鹽，將蛋黃和蛋清攪拌均勻。點(diǎn)火，將鍋燒熱，在鍋里倒了一點(diǎn)油，哎呀，倒得太多了!不要緊，多一點(diǎn)就多一點(diǎn)。等油燒熱后，把蛋倒入鍋中，忽然“啪啪啪!”幾聲響，油星炸開(kāi)了，把我給嚇壞了，我馬上拿著鍋蓋當(dāng)“防護(hù)盾”。繼續(xù)炒，蛋花慢慢變黃了，一股香味撲鼻而來(lái)。媽媽說(shuō)：“該放飯了!”我加了一點(diǎn)油，放入飯，用鍋鏟盡力翻炒，還倒了一點(diǎn)醬油，鍋里又發(fā)出了“啪啪啪!”的聲音，但是我已經(jīng)不害怕了。翻著，翻著，我覺(jué)得手酸了，我就停止了幾秒鐘，媽媽說(shuō)：“不能停，飯粘鍋底。”又炒了一會(huì)，撒了些蔥花，好香啊!媽媽說(shuō)：“差不多了，關(guān)火。”我用了好大的力氣才把飯盛到碗里了。忍不住湊上去吃了一口呢，嗯!真香，也許我比媽媽做的還好吃呢。

　　這是我第一次吃自己做的蛋炒飯，覺(jué)得有一種我自己才能品味出來(lái)的獨(dú)特的風(fēng)味。吃著今天做的蛋炒飯，真有味!我一下就把它吃個(gè)精光!我一看爸爸比我吃的還快，還不停地說(shuō)：“小徒弟大棒了!小徒弟大棒了!”我心里別提有多高興!

　　我終于嘗到了做飯的滋味，又好玩，又有點(diǎn)刺激，更有一種“成就感”。我也深刻地感受到媽媽做飯不容易，我還知道了做什么事情都要想好該怎么做，才可以行動(dòng)，要?jiǎng)幽X才能把事情做好!

　　學(xué)會(huì)了蛋炒飯隨筆篇三

　　星期天，我跟媽媽學(xué)做蛋炒飯。

　　媽媽幫我拿出了青菜和胡蘿卜，放在水池里，讓我把它們洗干凈，然后切好。我先把青菜洗好，然后再把胡蘿卜洗好。兩個(gè)都洗好后，我就把青菜切碎，把胡蘿卜切成一片片的。然后，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，打在碗里，放了一些鹽，用筷子往一個(gè)方向調(diào)均勻。

　　準(zhǔn)備工作做好后，就要開(kāi)始燒了。我先開(kāi)火，往鍋里倒了些油，先炒蛋，倒蛋液的時(shí)候要一邊攪動(dòng)，一邊往鍋里倒，媽媽說(shuō)這樣炒出來(lái)的蛋是均勻的黃色的，不會(huì)一塊白一塊黃的。我喜歡吃嫩嫩的炒蛋，只要蛋都凝結(jié)成塊，再用鏟子翻炒下，就可以出鍋了，我把它盛在了盤子里。接下來(lái)炒胡蘿卜和青菜，我把它們一起倒進(jìn)放了些油的鍋里，用鏟子不停地翻動(dòng)，也放了些鹽。等到炒熟了，再倒米飯進(jìn)去，還是不停地翻來(lái)翻去……，等到翻炒均勻了，我再把原先炒好的蛋倒進(jìn)去，再把它們都拌均勻了。這樣，又好看又好吃的蛋炒飯就做好了。

　　我終于在媽媽的指導(dǎo)下，自己做了一次蛋炒飯，我吃得津津有味，太香了!