童年的元宵
又是一年正月,寒梅傲雪獨(dú)開(kāi),冰皮始解,波色乍明,南方的一月,從來(lái)就不似北方。
而正月十五,是元宵節(jié)。
每年元宵,按我們那兒的習(xí)俗,是要自己包元宵的。至今為止,咂咂嘴巴,能感受到姥姥家那美味。
白白糯糯的元宵皮兒,煮得晶瑩剔透,包裹著香甜的黑芝麻,伴著一碗飄著梅香的汁水,光聞著,就令人垂涎三尺,急急舀一顆送入口中。手工的元宵不比外面買(mǎi)的,彈性韌勁十足。那一個(gè)個(gè)胖胖的小白球,又香又軟,又圓又滾,舍不得咬上一口,卻又抵擋不住花香與芝麻無(wú)聲的誘惑,輕輕合上牙齒,濃郁香甜的芝麻流淌出來(lái),流過(guò)元宵,流過(guò)口腔;也流過(guò)心尖。舌尖擠壓著小小的元宵,讓黑芝麻充分融入口腔內(nèi)的每一個(gè)味覺(jué)細(xì)胞,軟!香!甜!妙不可言。哪怕是剩下一層皮的元宵同樣美味,本就香糯的皮,繞上家鄉(xiāng)獨(dú)有的梅香,纏繞在唇齒之間。糯!甘!美!人間饕餮。
此食只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗。
家鄉(xiāng)的元宵節(jié)前夕總是忙碌的。大人們要去選購(gòu)上好的糯米與芝麻,而我們這群孩子,則快活第在梅園間穿梭。梅園不大,鎮(zhèn)上的需要梅香,便遣我們前去。梅樹(shù)也不多,因而誰(shuí)也不會(huì)貪多,摘夠了,就走。哪怕最愛(ài)美的女孩,也舍不得摘一朵插在發(fā)間;哪怕是搗蛋的男孩,也不敢再梅園里玩耍。
笑鬧著,看遠(yuǎn)處一片殷虹,唯一枝白梅獨(dú)傲。細(xì)心些,望一片云蒸霞蔚,淡香沁鼻醉人傾心。期待著,這朵朵梅花開(kāi),顆顆元宵香。
當(dāng)夕陽(yáng)被山巒留戀地吞下,大院里的燈籠就亮了起來(lái),孩子們小小的手,捧上大大的碗,每家每戶敞著門(mén),等著我們送上一碗元宵,到最后,已輪流吃遍了每一個(gè)廚房。濃濃的溫馨,在濃濃的芝麻,濃濃的梅香中流淌。
只是如今,回首才驚覺(jué),我長(zhǎng)大了,姥姥去了,梅花謝了……元宵雖在,卻再?zèng)]一番滋味在心頭。