我的家鄉(xiāng)作文800字
我的家鄉(xiāng)在邵陽(yáng)，我愛(ài)這里的美景，愛(ài)這里的美食，更愛(ài)這里的歷史和這里的人民。
美景篇
家鄉(xiāng)的風(fēng)景美不勝收，不得不提最新修建的愛(ài)蓮廣場(chǎng)。它是一座以周敦頤的《愛(ài)蓮說(shuō)》為主題，圍繞獨(dú)特的“蓮”文化打造的地標(biāo)性城市文化廣場(chǎng)。
走到愛(ài)蓮廣場(chǎng)，你一定會(huì)被它的主體雕塑所吸引。廣場(chǎng)中央的水池里是一座直徑足有3米多的蓮花雕塑，以一朵怒放的蓮花為素材，1米多長(zhǎng)的花瓣層層疊疊，向外舒展，花瓣尖微微彎曲，顯露出它那早已成熟的“金蓮蓬”，端莊而又大氣，像極了一位口含金珠的美人，在陽(yáng)光下熠熠生輝。
與這朵蓮花相對(duì)的是一座宏偉的現(xiàn)代建筑。它的造型可是非比尋常，它遠(yuǎn)不如現(xiàn)在的樓房，高聳入云，而它又胖又矮，下端小，上端大，正看像一朵盛開(kāi)的蓮花，又像一只做工精致的碗。花紋也很獨(dú)特，被分割成幾十個(gè)三角形，按一個(gè)白，一個(gè)鏤空的方式重復(fù)。這座精致又獨(dú)特的雕塑，一下就將邵陽(yáng)人的氣派和雄心表達(dá)出來(lái)了。
其余如險(xiǎn)峻奇麗的崀山，秀美迷人的資江南路，壯觀雄偉的南山，無(wú)不令人贊嘆。
特產(chǎn)篇
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)也是讓人唇舌留香，最有名的還數(shù)豬血丸子。一到冬天，制作豬血丸子的場(chǎng)景在邵陽(yáng)的大街小巷隨處可見(jiàn)。豬血丸子又名血粑豆腐，它的做法、選材可謂十分講究。要使用剛宰殺的豬的新鮮血，豆腐則采用當(dāng)?shù)攸S豆制作的，口感嫩滑的為首選。先將豆腐濾水后揉成糊狀，加入豬肉，豬血，和食鹽等調(diào)味品，攪拌均勻后揉成球狀，再逐個(gè)裹上豬血，放在太陽(yáng)下暴曬或烘烤。從準(zhǔn)備到制作到烘烤，至少要有十幾天，要烤得恰到好處，這才有了臘香撲鼻，風(fēng)味獨(dú)特的豬血丸子，切成3-5毫米的薄片，蒸或炒著吃，風(fēng)味最佳。外表深紅色的豬血十分酥脆，里頭粉嫩的肉更是鮮嫩、順滑，回味無(wú)窮。
名人篇
家鄉(xiāng)的名人更是令寶慶人深感自豪，如名將蔡鍔、楊再興，思想家魏源，音樂(lè)家賀淥汀等，他們?cè)谏坳?yáng)的歷史上寫(xiě)下了輝煌的一筆，在他們身上，我看到了邵陽(yáng)人民奮發(fā)向上的精神，這些耳熟能詳?shù)拿�，讓邵�?yáng)成了一個(gè)人杰地靈的好地方。
家鄉(xiāng)的風(fēng)景秀美如畫(huà)，家鄉(xiāng)的美食唇齒留香，家鄉(xiāng)的名人層出不窮，愿家鄉(xiāng)的明天更美好！