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老街新景

發(fā)布時(shí)間:2019-03-01

老街新景

  今年我在老家淳安汾口鎮(zhèn)過年。我本來是不想出去逛街的,因?yàn)閶寢屨f,門口那條街以前是爛泥街,走在路上鞋沾上泥巴,會(huì)有兩斤重。姐姐再三請求,我也就答應(yīng)去汾口鎮(zhèn)的“爛泥街”(翠新街)逛逛。

  汾口是個(gè)農(nóng)村,無論是交通還是什么,不像大城市那樣井井有條,既喧鬧又亂,空氣卻還是很清新。也許是過年前后的原因,汾口鎮(zhèn)上煙花、爆竹聲不斷,再加上街上人聲沸騰,氣氛還是挺不錯(cuò)的。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,街上是一個(gè)個(gè)冒著白煙的攤位散發(fā)出一陣陣誘人的香味,幾個(gè)氣球隱隱約約出現(xiàn)在街上空;走近看,攤位上那一排排燒烤,一排排豆腐,一排排麻糍,發(fā)出濃濃的香味散發(fā)到遠(yuǎn)去;旁邊小孩一手握著氣球線,一手拿著一串豆腐,吃的滿嘴流油,只好拿著手背擦擦嘴巴;鞭炮聲、煙花聲也來湊湊熱鬧,噼里啪啦地唱個(gè)不停……

  汾口的翠新街就像一個(gè)小吃大雜燴,什么吃的都有,簡直是一個(gè)天然飯館。街上很多攤子都在賣特色梅干菜餅。這餅,既大,又薄,外皮酥酥脆脆的,里面精肉多而不干,肥肉滑卻不膩。而且價(jià)格十分便宜,一個(gè)小臉盆那么大的餅子,才一塊五,所以這攤子旁邊也不免擠滿了人,有些小孩想要買,還擠不進(jìn)去,得勾下身子,低下頭,才能從小小的空隙中溜進(jìn)去。好吃嘛,擠一擠也無所謂了。

  街上還有賣麻糍的。這也是汾口特產(chǎn),別的地方是跟我們這兒不一樣的。這路邊來來往往的人,若是餓了,看見賣麻糍的老太太,也就開心嘍。這麻糍可是千錘萬鑿、在經(jīng)過許多許多工序,手工制造出來的。它圓圓的,糯糯的,掰開能拉到一米長,沾沾糖,咬一口,那個(gè)爽啊,吃了還想再吃,可惜,這麻糍太熬饑了,吃了兩個(gè)就撐了。我們出來走的時(shí)候剛好是中午,正是麻糍賣的高峰期,攤子旁也是擠滿了人,可比賣梅干菜餅的還要多。賣麻糍的阿姨在攤上忙手忙腳,快活的很:圍著攤子的人有的著急地跺腳等著要麻糍;有的笑著夸獎(jiǎng)做麻糍的阿姨技術(shù)好,還提出拜那阿姨為師;還有的小姑娘甚至咬了一口后,不顧形象在街上大喊:“好吃耐飽的麻糍球呦!”逗得大家哈哈大笑。

  在汾口,給我印象最深的,就是本地人在大街上搭著攤子,賣那原滋原味的臭豆腐。汾口的臭豆腐,和杭州、紹興都不一樣,嚴(yán)格來說,它是長了毛的臭豆腐,也可以叫毛豆腐吧。走在大街上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞見臭豆腐的香味,走兩三步,就看得見好多人圍著一家小攤子,賣豆腐。攤主臉上掛著熱情的笑容,拿著把小破扇子,把毛豆腐在平底鍋上一烤,再涂上家鄉(xiāng)秘制辣醬,那味道恐怕是全世界也沒有的。汾口的臭豆腐雖臭,但是吃起來是很香的,因?yàn)楹贸,所以招來了許多顧客,買的數(shù)量也是很多。買豆腐的,有一身珠光寶氣的富裕人家,有滿腔熱血的小青年,也有活蹦亂跳的小孩。凡是吃了的人,總想繼續(xù)吃下去,吃到肚子都圓滾滾的才離去:有從沒吃過的人,總是先買一兩串豆腐,嘗嘗味道好,再買個(gè)十二十串,才滿意的離去;有吃過了的人,一次就買四十,五十串,面對旁邊人驚愕的表情,笑笑,說:“沒辦法,好吃唄!”汾口那么大,那么多家豆腐攤子,個(gè)個(gè)生意興隆,有多好吃,也就可想而知了。

  汾口街就是這樣,熱鬧、溫暖。這讓無數(shù)大人們發(fā)出感慨:“在這里,我真找到了小時(shí)候的味道!”

  五年級:橘溢

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