媽媽?zhuān)阏媪瞬黄鹱魑?00字
我的媽媽可了不起了，她會(huì)做很多甜點(diǎn)。每當(dāng)那些甜點(diǎn)擺在我面前時(shí)，我總會(huì)禁不住流下口水，恨不得立刻拿起一個(gè)，放進(jìn)嘴里。
一個(gè)晚上，媽媽在廚房里忙活著。我很是奇怪：媽媽在忙什么呀？廚房里乒乒乓乓的聲音真是吵得不得了，我一定得去瞧瞧！我拉開(kāi)了廚房的門(mén)，問(wèn)道：“媽媽?zhuān)跍?zhǔn)備明天的早飯嗎？”媽媽笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“呵呵！明天你就知道了。”于是，我只好帶著疑惑回房間睡覺(jué)去了。
第二天，我吃完早飯后，連忙去廚房看了看媽媽在做什么。嗯？案板上有煮好的紅豆，一小碟冰糖和幾根山藥。媽媽忙來(lái)忙去，一會(huì)兒擺弄這兒，一會(huì)兒又?jǐn)[弄那兒，讓我的心中又畫(huà)上了一個(gè)問(wèn)號(hào)。原來(lái)，媽媽在嘗試做甜點(diǎn)呢！她先把鍋?zhàn)硬粮�，架在火上，又把那一小碟冰糖放進(jìn)鍋里，開(kāi)小火熬了好一會(huì)兒。在把冰糖熬成糖漿的間隔里，媽媽還把山藥切成一段一段的，削好皮，擺放在水已經(jīng)燒開(kāi)的蒸鍋中。等冰糖已經(jīng)完全融化后，媽媽接著倒入煮熟的紅豆。媽媽看我一副若有所思的樣子，就告訴了我她昨天晚上在浸泡沖洗紅豆，所以才會(huì)發(fā)出那么大的響聲。紅豆一定要浸泡十個(gè)小時(shí)以上才容易煮熟，所以她早上起床就把浸泡了一夜的紅豆先煮好了。媽媽不停地翻炒紅豆，直到鍋里的糖漿已經(jīng)均勻地包裹住紅豆，她才關(guān)掉火，把裹好糖漿的紅豆倒進(jìn)碗里。這時(shí)，山藥也蒸熟了。媽媽把蒸好的山藥盛進(jìn)大碗里，用勺子壓成泥。之后，她把紅豆加進(jìn)山藥泥中，不停地沿著順時(shí)針?lè)较驍嚢杈鶆颉Ｋ謴氖称饭窭锶〕隽艘粋�(gè)心形果凍，讓我吃干凈后，把果凍殼沖洗后，用來(lái)做“模具”。最后，媽媽把已經(jīng)攪拌好的山藥紅豆泥用勺子一點(diǎn)一點(diǎn)地舀進(jìn)果凍殼中，壓緊、填滿后，她把果凍殼倒扣在碟子里，用手輕輕地敲幾下，��！一個(gè)可愛(ài)的心形山藥紅豆糕就做好了。媽媽還在上面擺放了幾小塊切好的草莓，看上去更加誘人了。之后，媽媽把剩余的山藥紅豆泥也像變魔術(shù)似地做成了一顆顆小“愛(ài)心”。
我已經(jīng)有點(diǎn)迫不及待了，可是媽媽說(shuō)還不能吃。她把做好的山藥紅豆糕放進(jìn)冰箱冷藏，想讓口感越發(fā)美味。過(guò)了一會(huì)兒，她拿出山藥紅豆糕，放在飯桌上，令我忍不住想嘗嘗味道如何。我把一個(gè)放入口中，山藥入口即化，紅豆甜而不膩。真是味道絕佳的健康美食��！