五一燒烤作文1000字
今年的五一小長假，有一點(diǎn)不一樣，從原來的三天假到了四天小長假，那感情好�。】墒俏以儆媚_趾頭一算，不對啊，補(bǔ)兩天的課，再加上周末兩天，湊了個(gè)小長假而已，不就等于沒多放嗎？不過連起來放假，還是倍兒爽的！
五月一日一大早，我們就開車去東莞。怎么又是東莞？因?yàn)槔蠇尨笕擞X得那里清閑，安靜。
我一聽到要和同學(xué)斌哥、海哥同去燒烤，幻想著美食的誘惑，可口的醬料，還有必不可少的孜然和芝麻香味，內(nèi)心美滋滋的：其一我又可以和小學(xué)的好朋友玩在一起，其二又可以解解我這吃貨的饞意，一舉兩得，豈不美哉！想到這，我輕快得像一只鳥兒，走路都是帶蹦的。
可是現(xiàn)實(shí)給了我當(dāng)頭一棒——去燒烤地的過程不是很稱心如意，我們?nèi)胰硕家荒樋雌萍t塵的樣子——路上果然果然又堵車了（重要的事講兩遍)，從早上九點(diǎn)就開始堵。剛開始，車還只是比較多，后來車就如流水一般到處都是，果然五一就應(yīng)該待在家里。歷史總是驚人的相似，清明節(jié)堵車的場面還浮現(xiàn)在腦海。
毒辣的太陽不緊不慢地爬到了最高點(diǎn)，火熱的陽光傾瀉下來，刺得我睜不開眼。堵到大概十二點(diǎn)，我們總算到達(dá)了目的地。為了這次燒烤，媽媽特意買了一個(gè)新的烤爐，用電，無煙的那種，所以就算外面再熱也不怕，依然可以享受在空調(diào)下吃烤肉這種嗨的感覺。這時(shí)，我爸還有同學(xué)的爸爸，分別從車上拿出三大筐食物，里面種類繁多：水果，飲料，還有雞翅，肉丸，培根，五花肉，土豆，火腿，辣椒……主要以肉類為主。既然要來燒烤，肯定得多吃肉�？吹竭@些食物，我感覺可能一輩子都烤不完了。
剛開始就由我和另外兩個(gè)哥們兒來烤串，大人們聊天。起初，多年未見的朋友們都很羞澀，各烤各的，直到后來大家開始聊游戲后便開啟了“開掛模式”，我們一邊喝著飲料，一邊烤肉，嘴里還大聲說著話，感覺又回到幾年前大家經(jīng)常在一塊玩的狀態(tài)。
燒烤中，雞翅是最難烤的，火不能開太大，不然會(huì)外焦而里不熟。所需時(shí)間非常長，但是偏偏又買得最多。“滋”的一聲，雞翅下爐后，第一步也是最重要的一步就是刷油，這是為了防止外皮太焦，然后得經(jīng)常翻動(dòng)，在此期間，也得反復(fù)刷醬料來增加口感，出爐時(shí)一定一定要加孜然——不然就沒了燒烤的靈魂。為節(jié)約時(shí)間，可以在烤雞翅的過程中放一些別的不需要怎么翻動(dòng)的食物，比如金針菇、辣椒等，烤熟雞翅至少需要半小時(shí)。
第二大主食是烤肉，非常好烤熟，而且深受大家喜愛，烤前阿姨已經(jīng)提前加醬汁腌好入味，十分美味，醬汁是神來之筆，加重了烤肉帶來的味覺沖擊，如果這時(shí)再撒一把孜然和芝麻，你一定會(huì)愛上烤肉，那感覺真的很爽。
每當(dāng)端著香噴噴的烤肉給大人們，看著他們合不攏嘴的笑容，就想：這個(gè)五一勞動(dòng)節(jié)總算沒白過，也算勞動(dòng)了半天，勞動(dòng)真光榮！