燒烤日記
1月22日，星期四。我們在昌國姨娘家院子燒烤。
準(zhǔn)備好材料后，我有模有樣的擺起燒烤爐，拿出了一大塊炭，放在煤氣灶上，把炭燒紅，然后把炭放在燒烤爐上。一開始，進(jìn)行的并不順利，炭并不“聽話”，沒有燒得太紅，哥哥拿起扇子猛扇，扇了幾下后，有一點(diǎn)火苗稍微竄了上來，但不扇了火苗又“藏了”下去。所以大家都為今天的燒烤擔(dān)心，擔(dān)心炭不會(huì)紅。可事情總是出乎人的意料的，哥哥扇了一會(huì)兒，炭就比剛才紅了很多。
又扇了一會(huì)兒，功夫不負(fù)有心人，炭終于燒得通紅了，可以開始燒烤了。
我先放上一塊雞中翅，刷上一層油，然后不停的翻動(dòng)，趁雞翅還沒有熟，我又放上了一塊番薯片，用夾子不停的翻動(dòng)，雞翅烤的差不多，我撒上孜然粉,椒鹽粉，鮮辣粉，再不停得翻動(dòng)，不過一會(huì)就可以吃了，番薯片仍然很硬，我就放在一邊讓他慢慢的 用稍低的溫度烤。
經(jīng)過努力，架子上的食物都烤熟了，但是不幸的是有幾個(gè)還是被烤焦了。最后哥哥放上甘蔗說是海南人發(fā)明的秘方，烤甘蔗不僅味道甘美香味濃厚而且還是治感冒的良方。
大家都吃得很高興，烤得很開心。