“學(xué)廚”四步曲
作者/林智泓
聯(lián)系地址：中山市石岐厚興學(xué)校四年級(jí) 林智泓
上個(gè)星期，爸爸給全家人做了一大盤水晶雞爪吃，哇，超好吃！我于是心癢癢了：我想學(xué)做水晶雞爪！爸爸拗不過(guò)我，只好答應(yīng)了。
喜
這天，爸爸買回來(lái)一包又肥又大的雞爪。別說(shuō)做了，我看著都想生吃掉了。我趕緊哀求爸爸今天無(wú)論如何要教會(huì)我做水晶雞爪。
怒
我跟隨爸爸來(lái)到廚房，爸爸示范我如何清洗雞爪，還教我如何將雞爪的指甲切掉，還詳細(xì)說(shuō)了具體做的方法。我笨手笨腳地開(kāi)始行動(dòng)了。當(dāng)我拿起刀的時(shí)候，我才知道一切都是那么不容易。刀好沉重��！我的手都失去了平衡了，一個(gè)不小心，哎喲，刀一滑，切到我的左手了。天，疼死人了！幸虧只切到了一點(diǎn)，不然，我就可能變成“四指人”了！我心里恨恨地想著。
無(wú)意識(shí)轉(zhuǎn)身一看，剛想找爸爸“救駕”，爸爸早不溜到沙發(fā)去看電視了�！鞍职郑^(guò)來(lái)�。“职帧蔽铱嗫喟�。那邊卻沒(méi)有任何動(dòng)靜，更氣人的是竟然一會(huì)之后傳來(lái)的是熱鬧的笑聲——真的當(dāng)我是透明的！我頓時(shí)火冒三丈，將手中的鍋蓋弄得乒乓響。
哀
我無(wú)何奈何，只好自己去收拾殘局。我按照爸爸之前所說(shuō)的先把雞爪用開(kāi)水熟，然后放到籃子里瀝干。接著，我扭開(kāi)煤氣，燒熱油鍋，然后看準(zhǔn)時(shí)機(jī)就把雞爪倒進(jìn)去。忽然，一朵油花跳到我手上，疼！我呲牙咧嘴地忙著猛搓手。我的媽啊，我的手都搓成巨大紅腫的“熊掌”了。剛想抱怨，雞爪已經(jīng)滋滋滋作響，我趕快將它們一古腦放到大盆里，拿出冰水，來(lái)了個(gè)瀟灑的“天女撒花”，再把余下的冰水放到大盆里，最后將盆子抹干凈，放了點(diǎn)調(diào)料，塞入冰箱里。
樂(lè)
“功夫不負(fù)有心人”，經(jīng)過(guò)數(shù)次的跌跌撞撞，我現(xiàn)在終于可以獨(dú)立做出一盆美味的水晶雞爪了！怎么樣，有空來(lái)我家嘗試下我的手藝吧！哈哈！