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生活中的傳統(tǒng)文化:潮汕功夫茶

發(fā)布時(shí)間:2018-10-31

生活中的傳統(tǒng)文化:潮汕功夫茶

  鄭佳燕

  今天,老師說(shuō)要泡功夫茶,我們很開(kāi)心,老師說(shuō):“你知道泡功夫茶步驟嗎?”同學(xué)們說(shuō):“不知道!崩蠋熌靡粔厮畞(lái)泡茶,并告訴我們泡功夫茶的步驟。

  第一步是洗杯,也叫“白鶴沐浴”:把杯子放進(jìn)一個(gè)大罐子里面。再把水澆到了一個(gè)大罐子里面。這樣,所有的杯子都洗干凈了。

  第二步是落茶,也叫“烏龍入宮”:把茶葉放進(jìn)一個(gè)大罐子里面。

  第三步是沖茶,也叫“高山流水”:把一壺水沖到了一個(gè)大罐子里。

  第四步是刮沫,也叫“春風(fēng)拂面”:就是拿壺蓋把茶水中的泡沫刮掉。

  第五步是倒茶,也叫“關(guān)公巡城”:用拇指按住罐蓋,其他四指扶住罐底,往杯子里往返倒茶。

  第六步是點(diǎn)茶,也叫“韓信點(diǎn)兵”;就是把剩下的茶一滴一滴的點(diǎn)到杯子里。

  今天,放學(xué)回家,我按老師說(shuō)的方法沖茶給爸爸媽媽喝,我和爸爸媽媽喝得很開(kāi)心。

  潮汕功夫茶

  鄭雁信

  今天,老師教我們泡功夫茶。

  老師首先告訴我們泡功夫茶的六個(gè)步驟。第一步是洗杯,洗杯主要是提高杯子的溫度,叫“白鶴沐浴”;第二步是落茶,就是把茶葉放到罐子里,叫“烏龍入宮”;第三步是沖茶,要把水壺提高一點(diǎn),然后往罐子里倒水,叫“高山流水”;第四步是刮沫,叫“春風(fēng)拂面”;第五步是倒茶,用拇指按住罐蓋,其他四根指扶住罐底,往四個(gè)杯子里往返倒茶,叫“關(guān)公巡城”;第六步是點(diǎn)茶,就是把剩下的茶一滴一滴的點(diǎn)到杯子里,叫“韓信點(diǎn)兵”。

  接下來(lái),老師說(shuō):“誰(shuí)要泡茶呀?”我們大家都舉起手,老師叫我去泡茶,茶泡好了,我喝著自己泡的茶,真好喝,我又回去寫作文了,我真高興,因?yàn)槲医K于會(huì)泡功夫茶了。

  我以后要多泡茶。

  潮汕功夫茶

  鄭旭祥

  今天,老師教我們泡潮汕功夫茶,在教室泡茶,這對(duì)我們來(lái)說(shuō)還是第一次呢。我們可高興了。

  老師告訴我們,泡功夫茶的過(guò)程有六步。

  第一步是洗杯,也叫“白鶴沐浴”。先把杯子放到罐子里,再把水倒罐子里,再把罐子里的水倒出來(lái),這樣杯子的溫度提高了。

  第二步是落茶,也叫“烏龍入宮”。先把包裝袋撕開(kāi),再把茶葉倒進(jìn)杯子里,就完成了,這一步比較簡(jiǎn)單。

  第三步是沖茶,也叫“高山流水”。把熱乎乎的水倒進(jìn)杯子,要倒的時(shí)候,水壺要提高一點(diǎn),就像水從山上流下來(lái)一樣。

  第四步是刮沫,也叫“春風(fēng)拂面”。先把杯子的蓋子拿起來(lái),切切切,刮掉泡沫。

  第五步是倒茶,也叫“關(guān)公巡城。要用拇指按住罐蓋,其他四指扶住罐底,往三個(gè)杯子里往返倒茶。

  第六步是點(diǎn)茶,也叫“韓信點(diǎn)兵”。杯底下的剩下的茶水要一點(diǎn)一點(diǎn)的滴在杯子里。

  今天真高興,我以后一定泡茶給爸爸媽媽喝。

  潮汕功夫茶

  鄭雁純

  今天,老師教我們泡功夫茶。

  老師首先告訴我們泡功夫茶的六個(gè)步驟。第一步是洗杯,洗杯主要是提高杯子的溫度,叫“白鶴沐浴”。第二步是落茶,就是把茶葉放到罐子里,叫“烏龍入宮”。第三步是沖茶,要把水壺提高一點(diǎn),然后往罐子里倒水,叫“高山流水”。第四步是刮沫,叫“春風(fēng)拂面”。第五步是倒茶,用拇指按住罐蓋,其他四根指扶住罐底,往三個(gè)杯子里往返倒茶,叫“關(guān)公巡城”。第六步是點(diǎn)茶,就是把剩下的茶一滴一滴的點(diǎn)到杯子里,叫“韓信點(diǎn)兵”。

  老師就讓同學(xué)們輪流沏茶、喝茶。我喝了一口茶,淡淡的茶香沁人心脾,讓人難以忘懷。

  中秋節(jié)

  鄭悅

  今天是農(nóng)歷八月十五日,是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)!大早起來(lái),我就盼望著時(shí)間快點(diǎn)過(guò),因?yàn),晚上有很多人在放孔明燈?/p>

  夜幕終于降臨了,有許多人坐在院子里,等待著月亮出現(xiàn),不一會(huì)兒,月亮姐姐披著薄紗披肩,帶著星星寶貝們來(lái)到天空。星星像一顆顆寶石,在天上一閃一閃的。我們見(jiàn)月亮還不是很圓、很亮,我們就到玩去了。

  大街小巷可熱鬧了。大哥哥、大姐姐忙著放孔明燈,小朋友們忙著燒塔、提燈籠、玩熒光棒……燈籠五顏六色,形狀也不一樣。我的燈籠形狀是圓的,我的妹妹的燈籠像一只船的。 我們提著花燈到處跑,都在說(shuō)自己的燈籠最美麗。

  接下來(lái),我就回家賞月。我們一家人圍在一起,一邊吃月餅,一邊賞月。仔細(xì)一看,現(xiàn)在的月亮又大又圓,像一個(gè)大圓盤,月亮里面似乎有一座山,里面還有一個(gè)人在桂花樹(shù)。

  這個(gè)中秋節(jié),我過(guò)得真開(kāi)心!

  元宵節(jié)

  鄭雨珊

  今天是農(nóng)歷正月十五,是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日!大早起來(lái),我就盼望時(shí)間快點(diǎn)過(guò),因?yàn)橥砩显谖覀冟l(xiāng)的祠堂里有燃放煙花慶元宵活動(dòng)。

  祠堂前,人頭躥動(dòng),人山人海,我好不容易擠到一個(gè)看禮花的有利地勢(shì)。

  這時(shí),只聽(tīng)“嗖”的一聲,一個(gè)紫色的大禮花直沖云霄。緊接著,許多色彩繽紛的禮花飛上天空。瑰麗無(wú)比,有的像仙女散花,有的如孔雀開(kāi)屏,有的像盛開(kāi)的花朵,有的像一把撐開(kāi)的大傘;有的像串串雨絲;還有的像盞盞小燈籠被點(diǎn)燃?!一個(gè)大瀑布從天而降,真有“飛流之下三千尺,疑是銀河落九天”的氣勢(shì)。

  元宵節(jié)讓我感到很快樂(lè)。

  過(guò)春節(jié)

  鄭奕妍

  今天是農(nóng)歷大年三十,是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)!

  大早起來(lái),我就看見(jiàn)大伯一家和三伯一家先后趕到,我高興極了。我和堂妹、堂弟、妹妹高興地玩啊,跳啊,把家里玩得天翻地覆。然后,我跟媽媽上街買菜去了。我和媽媽買了許多晚上吃團(tuán)圓飯需要的東西。

  晚上,洗好澡后,我們都穿起新衣,然后圍在餐桌邊,吃著火鍋。這時(shí),桌上擺放著許多魚、肉、菜等,可豐盛了。奶奶說(shuō):“今晚大家都要吃魚,以示年年有余,一定要吃韭菜,以示長(zhǎng)長(zhǎng)久久……”我們邊吃邊談,心情特開(kāi)心。

  吃完晚飯,大人們?cè)诳蛷d看春晚,我們小孩則在一旁玩耍。長(zhǎng)輩們還給我們發(fā)紅包呢。

  過(guò)春節(jié)真有趣,我喜歡過(guò)春節(jié),你喜歡嗎?

  中秋節(jié)

  鄭宇婕

  今天是中秋節(jié)!大早起來(lái),我就盼著時(shí)間快點(diǎn)過(guò),因?yàn),晚上可以出?lái)賞月,還可以盡情地玩。

  夜幕終于降臨了。表姐、表哥帶著我和弟弟去廣場(chǎng)上賞月?,天上的星星一眨一眨的,好像許許多多的寶石。還有,星星旁邊的月亮姐姐,她那圓圓的臉蛋像一個(gè)大玉盤,美麗極了。

  賞完月,表哥就帶著弟弟去放花炮。表姐就帶我去買了一個(gè)孔明燈,再去小賣部的路上,我看見(jiàn)有許多小朋友去買花燈玩。那些小朋友買的花燈都形狀各異,有的像花籃,有的像一條龍,有的像一個(gè)圓球……美麗極了。

  !中秋節(jié)可真有趣。

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