"豐盛”的午餐
"豐盛”的午餐
星期六的中午，我為家人燒了一頓“豐盛”的午餐。聽起來是不是讓人口水直流三千尺，那就聽我慢慢道來……
爸爸媽媽都去上班了，家里只剩下我和廚藝為零的外公。所以只能憑我以前下水餃的零星經(jīng)驗來下廚了。我打開冰箱，里面除了雞蛋和肉末，還有幾個蘿卜和一把青菜，腦海中一下子就想到了兩菜一湯－－簡單的肉餅蒸蛋和蛋花湯，再來一個小炒。
ok，馬上開火。我先淘米洗菜做好了準備工作，然后做菜。把蛋打在碗里，用筷子攪拌均勻后加點水，放入鹽和醬油調(diào)味，再放入肉末，攪一下就放入電飯煲和米一起蒸，第一步搞好后就慢慢搞第二步，也就是最難的一步－－小炒。我把蘿卜皮削凈，切成絲，本想來一個快刀斬亂麻，但為了我可愛的手指只能忍一下慢慢切。 這是一個痛苦的過程，刀有點兒鈍，要使出很大的力氣才能切下去，好不容易才切好了絲，我把它放入鍋中過一遍水，祛除蘿卜的辛辣味（這是老爸的經(jīng)驗，我偶爾聽來的）。等水差不多瀝干，我打開煤氣灶，把鍋放上，倒入油，為了安全起見，我把火開的小一點，放入蘿卜絲，學那些大廚的樣，用鍋鏟亂翻幾下，誰知道“茲”的一聲，冒出一陣白煙，小油珠像子彈一樣密密麻麻爆起，嚇得我手忙腳亂，連忙把鍋蓋蓋上。估計差不多了，再打開鍋蓋翻炒，然后燜了會兒，等時間差不多了，嘗嘗味道，還不錯。便裝盤，最后做湯，做湯就容易一點了，只要等青菜快熟時，把蛋打入就行了，忙了半小時，終于搞定了兩菜一湯，這時飯也熟了，我把菜端到餐桌上，請外公品嘗，外公嘗了后說：“我家一言長大了，會燒飯了，第一次做飯味道不錯。加油！”聽了之后，我心里美滋滋的。
這次親自動手做飯給外公吃后，我感覺自己真的長大了不少！
五（4）班 王一言