藏在餐桌上的秘密
你吃過豆子飯嗎？你知道排山倒海是一道什么菜嗎？你知道蛋肉米花是怎樣做的嗎？這些都是我家餐桌上的奇事，很稀奇吧？想知道嗎？請(qǐng)跟我一起來探尋我家餐桌上的秘密！
眾所周知，豆類食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高又是綠色健康食品，很適合我們青少年的發(fā)育和成長(zhǎng)，可是，我就是不喜歡吃，媽媽媽媽看在眼里，卻愁在心上，便換著花樣做豆子，有豆子燉豬肚片，有肉炒豆子，還有炸豆子。但是對(duì)我來說，豆子始終是豆子，它沒有漢堡那么誘惑，也沒有巧克力那么滑潤(rùn)，也沒有薯片那么爽口，所以不管媽媽怎么做，都不能調(diào)起我的胃口。
不知道從什么時(shí)候開始，我發(fā)現(xiàn)我們家的飯里面總是會(huì)有些紅豆、綠豆、紅豆之類的，我還以為是米里面雜質(zhì)，也許是物以稀為貴吧，添飯時(shí)，我特意青睞那些豆子，后來才知道，原來這是媽媽的一個(gè)心計(jì)。
你聽過排山倒海這個(gè)成語，可是你喝過排山倒海湯嗎？想嘗嘗就到我家來吧！
媽媽對(duì)菜比較講究，尤其是我在家，餐桌決不含糊，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)齊全，肉類、蛋類、豆類、湯類、小菜類，應(yīng)有盡有，但是我并不一定會(huì)領(lǐng)情。為了提高我的食欲，于是媽媽就給每一個(gè)菜名上一個(gè)成語，甚至編上一個(gè)故事。比如說，排山倒海吧，實(shí)際上就是玉米燉排骨湯，有時(shí)候也叫排除萬難，媽媽說曾經(jīng)一個(gè)小伙子為了尋寶，跋山涉水、排除萬難，最后到達(dá)彼岸。群英薈萃就是玉米、豆子、紅蘿卜、火腿腸等切成小塊，匯合在一起炒出來的，還有一清二白就是小蔥拌豆腐，媽媽還告訴我做人要清清白白，要樸實(shí)。這種方法不僅提高了我的興趣，而且讓我在不知不覺中學(xué)習(xí)了成語，還懂得了做人的道理，可真是一舉多得！
你一定吃過“kfc”和“m”中的勁爆雞米花，但是你肯定沒有吃過蛋肉米花，因?yàn)檫@是媽媽發(fā)明的，是我的專利。
蛋、肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，我們必須每天都要攝取，媽媽做了許多種蛋給我吃，有煮蛋、蒸蛋、煎蛋、炸蛋，但是吃多了會(huì)覺得厭煩。受雞米花的啟發(fā)，媽媽發(fā)明了蛋肉米花，以蛋、肉、淀粉、蔥為原料，用少許水?dāng)嚢杈鶆�，然后一小勺一小勺，放在油鍋里，炸出來的，剛毅出鍋，滿屋飄香，顏色金黃，讓你一看就會(huì)垂涎三尺，因?yàn)橛腥馐沟梦兜栗r美，因?yàn)榈矸凼箍诟腥岷�，有蔥讓米花更香。這種色、香、味、營(yíng)養(yǎng)俱全的蛋肉米花，深受我的喜愛。
媽媽心靈手巧，我家的餐桌有有很多鬼點(diǎn)子。不過無論是豆子飯，還是成語湯，還是蛋肉米花，其實(shí)秘密只有一個(gè)字——愛！