做烤包
那是一月一日的晚上,我到老媽學(xué)校去看“慶元旦文藝演出”,這其中有抽獎(jiǎng)活動(dòng),我福氣大發(fā),抽中了一個(gè)美的烤箱。
第二天早上,我就叫老媽來(lái)跟我做烤面包,可是,她不肯呀!于是,終于,今天老爸去買了面粉,老媽在我的軟磨硬泡之下,終于開啟了我的“烤面包之旅”。
準(zhǔn)備好面粉、糖、鹽、酵母、水和雞蛋之后,老媽把水倒入面粉和酵母中,混起來(lái),再加入糖、鹽雞蛋,繼續(xù)和面,和到?jīng)]有一點(diǎn)瑕疵后,讓它靜置發(fā)酵,直到兩倍大為止。1小時(shí)過(guò)去,兩小時(shí)過(guò)去,三小時(shí)過(guò)去……終于,到了晚飯時(shí)間,面粉已經(jīng)非常大了。我在上面灑上水,放進(jìn)烤箱,把溫度打到170 c°二十分鐘。過(guò)了二十分鐘后,淡淡的面包的香味已經(jīng)隱隱約約飄入我的鼻中,只聽“!钡囊宦,面包烤好了,我急忙跑到廚房,拉開烤箱蓋子,拎起取盤夾,把盤子拿了出來(lái)。我不管三七二十一大咬一口。哇!真是天下美味,外表像餅干一樣很酥很脆,里面就是又白又嫩的面包了!
這可真是一次期待已久的成功的烤面包活動(dòng)。