火鍋的樂趣
有的人說,火鍋就只有三種味道:麻、辣、燙。我覺著這話實在不假。但就是這三個味兒,就夠你細細品味一番了。
起初我對火鍋也不怎么感冒,也敞帚自珍地懷念著甜品那種“隨風(fēng)潛入夜,潤物細無聲”的溫柔。可之后一想,若不吃點辣的,又怎能體會出美好的東西呢?
火鍋真就只有麻、辣、燙嗎?后來我有了別樣的體會。
那日的天氣實在是令人不敢恭維,寒風(fēng)凍紅了鼻子耳朵,吸入肺里,冷卻了熱血,使我整個人渾渾噩噩、萎靡不振?梢贿M火鍋店,一股熱氣撲面而來,我甚至感到即將結(jié)冰的血液開始流動起來。與外面一比,頓時應(yīng)征了“冰火兩重天”一句。往椅子上一坐,打開了火爐,臉就慢慢被熏熱了。往特辣鍋底里扔幾塊毛肚,涮一涮,放進油碟一沾,剛靠近嘴唇,一股辣香不由分說地沖進鼻孔,一入口,舌頭立刻酥了,然后就熟了。辣油嗆進了喉嚨,如一袋滾燙的胡椒粉在嘴里炸開,嘎的一聲,是全身凍僵的血液開裂的聲音。好不痛快人也!北國的山民喜歡力大無窮的好漢,喜歡到不行時,連捎帶來的粗暴都只覺得解氣。要是換上柳絲飄拂、細雨滋潤般的甜食,怎么能踢打開人們心中的懶惰和沉沉的死氣的呢?
假如我現(xiàn)在吃甜品,老是甜膩膩油汪汪,像在烈日下穿著奶油蛋糕般華麗的長袍,活有一種醉生夢死、紙醉金迷的感覺。
能不喜愛麻、辣、燙的火鍋?