享用“山寨版老北京”
享用“山寨版老北京”
南京市長陽小學四（5）班 祝琳婧
北京烤鴨是一道聞名中外的特色菜，連洋快餐“kfc”也隆重推出了類似北京烤鴨的“老北京”。因此我隔一段時間，就要光顧一下“kfc”，享用“老北京”。時間一長，還是覺得北京烤鴨店的最正宗。
“婧婧，看媽媽今天買什么回來呢？”媽媽一進門，包沒放，就喊我了。我趕緊跑過來，幫媽媽拿東西。“這是媽媽在南湖一家烤鴨店買的烤鴨，已經(jīng)切好片啦！媽媽還買了甜面醬、大蔥白段、面皮、黃瓜絲。知你喜歡吃kfc的老北京，今天我們就來制作‘老北京’，好嗎？”“媽媽萬歲！”
很快，媽媽在桌上擺了五個碟子，分別放著醬、黃瓜絲、蔥、薄餅和被切成一片一片的整齊烤鴨�？粗@些色彩豐富的美食，我感覺它們的香味直沖我來，我情不自禁地倒吸了一口美味！
等媽媽一切準備就緒，我早已洗干凈了手，迫不及待地拿起一張面皮，挑了一塊又白又大的鴨肉，蘸了些醬，又夾了一塊紅通通的鴨皮，配上翠綠的黃瓜絲兒和白白的蔥，迅速把它裹成一個鴨肉卷，塞進了嘴里：哇！肉質(zhì)的絲滑，鴨皮的脆嫩，黃瓜的清爽，還有蔥的勁辣。真是絕配！肉質(zhì)的絲滑伴隨著黃瓜的清爽，一直旋轉到胃的深處，一個字兒：爽！鴨皮的脆嫩，蔥的勁辣，在我的舌頭上跳著美麗的華爾茲，“山寨版老北京”讓我回味無窮！
“媽媽，我們自己做的，真好吃！”“是��！半只鴨子，加上配料才三十元。”“啊！這么便宜，‘kfc’的老北京9元一個，我們自己做的比它三個好要多！真好吃！”
因我吃得太津津有味了，弄得嘴邊都是溢出來的汁，媽媽看著我那專注吃鴨的神情，開心地笑我像個花臉貓。再看爸爸、媽媽也和我一樣，吃得很專業(yè)。
自做的“山寨版老北京”的味道實在是好，真是誘人的美味佳肴呀！
評語：小作者取材生活，真實親切。形象地再現(xiàn)了自己動手制作“kfc老北京”的過程，生動地表現(xiàn)了一家人享用美味的心情。讀完文章，覺得生活的快樂無處不在。
指導教師：郭雁彥