《縉云燒餅》
縉云燒餅真是好吃呀……想必很多人都聽(tīng)小虎演唱的《縉云燒餅》吧!
別看燒餅小,其實(shí)做起來(lái)可費(fèi)周折了,首先要加點(diǎn)醋、和面,再取一小團(tuán)面團(tuán)然后揉面一個(gè)小圓圈,把它壓一壓接著放上干菜和肉,用五指把薄片四周一收就又變回圓形的了,然后再壓一壓,最后把燒餅放進(jìn)燒餅桶里在耐心的等三四分鐘就好了,拿到燒餅?zāi)憧蓜e馬上吃,要先放到盤子上看餅姿,再聞一聞。如果你到縉云看到了燒餅店走過(guò)路過(guò)千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò),一定要買一個(gè)親口嘗一嘗保證你吃了一個(gè)還想再吃,真是耳聽(tīng)是虛,眼見(jiàn)為實(shí)呀!