DIY手撕面包作文500字
耶！期盼已久的面包機(jī)終于到貨了，我和媽媽要一起用面包機(jī)做手撕面包了！
首先，我們準(zhǔn)備好了90毫升牛奶、1克鹽、27克白砂糖、1個(gè)雞蛋、黃油14克，高筋面粉200克，酵母3克。媽媽說(shuō)，這些材料可以讓我們做一個(gè)550克重的面包。開(kāi)始做面包了，我把桶從面包機(jī)里面拿了出來(lái)，先倒入牛奶，打入雞蛋，然后把鹽和糖放在桶的兩個(gè)不同的角落里，在放入黃油之前，要把黃油放在溫?zé)岬牡胤杰浕浕煤笠卜湃肱Ｄ讨�，接著把面粉倒入桶里，并使它覆蓋住所有牛奶，最后酵母來(lái)嘍，在面粉中間挖個(gè)小洞放入酵母，要確保酵母不與牛奶和鹽握手哦！這是為了提高酵母的活躍性，使面包能夠發(fā)得更加蓬松。
一切工作準(zhǔn)備就緒。我把面包桶裝入面包機(jī)，調(diào)到和面檔，開(kāi)始和面。媽媽說(shuō)，每40分鐘需要暫停、休息10分鐘，這是為了確保面包機(jī)的電機(jī)不會(huì)燒壞。等到面團(tuán)輕輕一拉可以拉成像橡皮手套一樣薄，和面就成功了，這時(shí)把面團(tuán)分成3份，并排放入面包桶開(kāi)始發(fā)酵。大約一個(gè)小時(shí)左右，面包就發(fā)好了，就剩下最后一步烘烤了。烘烤時(shí)，面包機(jī)那邊傳來(lái)了陣陣香氣，饞得我垂涎三尺。25分鐘了，面包機(jī)發(fā)出了“嘀嘀嘀……”的響聲，松軟的面包烤好了。我們把面包取出放在架子上涼一涼，心急的我不顧面包還燙手，快速地撕下一塊放入嘴里，哇！香香甜甜的面包，真好吃呀，而且還是我自己動(dòng)手做的，那味道就更不一般了！