做蓋澆飯作文500字
我喜歡吃蓋澆飯，尤其喜歡番茄炒雞蛋蓋澆飯。這不剛放暑假，媽媽就決定教我做這道美食了。
我先把米蒸上，然后開(kāi)始做番茄炒雞蛋。我先把番茄和青椒洗干凈，把番茄切成一片一片的月牙形，把青椒切成一個(gè)個(gè)小菱形。接著我從冰箱里拿出兩枚雞蛋，我把雞蛋拿在手里輕輕一磕，蛋殼就裂開(kāi)了，我再稍微一使勁兒，蛋清和蛋黃就一塊兒掉進(jìn)了碗里。我一連打了兩枚雞蛋，就開(kāi)始攪拌了，筷子打在碗沿上發(fā)出“噠噠噠”的聲音，就像在演奏樂(lè)曲一樣。
準(zhǔn)備工作做完了，我要開(kāi)始炒了。媽媽告訴我雞蛋要等油有六七成熱的時(shí)候才能下鍋，我耐心等待著。油冒煙了，我迅速把打好的蛋液倒進(jìn)鍋里，鍋里的蛋液一下子鼓起了好多泡泡。我翻炒幾下，番茄和青椒也該下鍋了。我拿著鏟子來(lái)回翻炒幾下，又把大塊兒的雞蛋用鏟子切成一塊一塊的。這樣反復(fù)炒幾分鐘，放入鹽和味精，再攪拌一下，香噴噴的番茄炒雞蛋就可以出鍋了。這時(shí)，電飯煲里的米飯也蒸好了，我盛一碗米飯倒扣在盤(pán)子里，往上澆了些番茄炒雞蛋，哈哈，番茄炒雞蛋蓋澆飯做好了！
你瞧，盤(pán)子里有紅色、有黃色、有綠色，還有白色，我的口水都要流出來(lái)了。我舀一勺讓媽媽先吃，媽媽嘗了嘗，抿抿嘴巴說(shuō)：“好吃！寶貝做的真不錯(cuò)！”
這是我第一次親手做蓋澆飯，沒(méi)想到竟然這么好吃。看來(lái)，有些事只要肯動(dòng)手去做一做，其實(shí)并不難。