我愛中山物園
我愛中山植物園
今天我們懷著期盼的心情來到了中山植物園。
這里鳥棲蟲居，到處見不到一點(diǎn)垃圾真是一個好地方。首先我們來到“熱帶果樹林”那里的熱帶果樹可多啦有：神秘果樹.香蕉樹.咖啡果樹.還有那哈密瓜樹。
下面我給大家介紹一下神秘果樹：神秘果是一種橢圓形的紅色果實(shí)，長不過2厘米，表面上看去沒什么神秘的地方。你只要吃一點(diǎn)點(diǎn)神秘果，大約4小時之后，味覺就變了：酸的、苦的、辣的都變甜了。
神秘果可鮮食，也可制成酸性食品的助食劑，制成糖尿病人需要的甜味的變味劑。如消費(fèi)者為攝取檸檬中含有豐富之維生素c然因檸檬酸味強(qiáng)烈，需添加多量糖水經(jīng)淡化、稀釋檸檬酸，唯恐?jǐn)z食過量之糖分，致令卻步，不敢食用。如食用一粒神秘果，就可把酸檸檬變?yōu)樘饳幟剩曳枷銦o比，食后甜度味覺留存口腔內(nèi)可達(dá)三十分鐘之久。懼吃苦藥的人，可先嘗一粒神秘果，然后服藥，這就不會出現(xiàn)什么難受的味道了。所以，被稱之為“果園里的魔術(shù)師”。因?yàn)?/strong> 這種具有魔力般的植物就是原產(chǎn)熱帶非洲的神秘果，它含有一種變味蛋白酶（又稱神秘果素），雖然并不能真正地改變食物的味道，但可以改變?nèi)说奈队X，所以人們吃過神秘果后再吃任何酸的食物都覺得是甜的。當(dāng)食用神秘果后，其中的神秘果素會分布在舌頭的味蕾細(xì)胞膜上，在中性ph的環(huán)境下時，在神秘果素上的甜味接受蛋白，不會與甜味按受部位結(jié)合，因此神秘果素不具甜味。在食用酸性食物后，因?yàn)橛兴岬拇嬖�，舌頭上的味細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)會改變，此時甜味接受蛋白會結(jié)合在甜味接受部位上，所以就感覺到甜味，神秘果素會緊緊的結(jié)合在舌頭表面，持續(xù)2小時以上，在食用神秘果后的1～2小時之內(nèi)，所吃的酸性食物皆會感覺甜美無比。因此，對于神秘果改變味覺的功能，是一種天然、物理性而安全的變化，適合作為日常食品食用。
再來我給大家講一下“見血封喉”吧！見血封喉是一種“箭毒木”，下面我給大家介紹一下箭毒木： 箭毒木生長在西雙版納海拔1000米以下的常綠林中，是國家三級保護(hù)植物，是一種劇毒植物和藥用植物。當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族在歷史上曾將見血封喉的枝葉、樹皮等搗爛取其汁液涂在箭頭，射獵野獸。據(jù)說，凡被射中的野獸，上坡的跑七步，下坡的跑八步，平路的跑九步的就必死無疑，當(dāng)?shù)厝朔Q為“七上八下九不活”。據(jù)分析，見血封喉植物的主要成分具有強(qiáng)心、加速心律、增加血液輸出量的功能，是一種有較好開發(fā)前景的藥用植物。
箭毒木的乳白色汁液含有劇毒，一經(jīng)接觸人畜傷口，即可使中毒者心臟麻痹，血管封閉，血液凝固，以至窒息死亡，所以人們又稱它為“見血封喉”，怎么樣見識到植物的厲害了吧！
看來了解大自然是一件必不可少的事！