我愛中山物園
我愛中山植物園
今天我們懷著期盼的心情來(lái)到了中山植物園。
這里鳥棲蟲居，到處見不到一點(diǎn)垃圾真是一個(gè)好地方。首先我們來(lái)到“熱帶果樹林”那里的熱帶果樹可多啦有：神秘果樹.香蕉樹.咖啡果樹.還有那哈密瓜樹。
下面我給大家介紹一下神秘果樹：神秘果是一種橢圓形的紅色果實(shí)，長(zhǎng)不過(guò)2厘米，表面上看去沒什么神秘的地方。你只要吃一點(diǎn)點(diǎn)神秘果，大約4小時(shí)之后，味覺就變了：酸的、苦的、辣的都變甜了。
神秘果可鮮食，也可制成酸性食品的助食劑，制成糖尿病人需要的甜味的變味劑。如消費(fèi)者為攝取檸檬中含有豐富之維生素c然因檸檬酸味強(qiáng)烈，需添加多量糖水經(jīng)淡化、稀釋檸檬酸，唯恐?jǐn)z食過(guò)量之糖分，致令卻步，不敢食用。如食用一粒神秘果，就可把酸檸檬變?yōu)樘饳幟剩曳枷銦o(wú)比，食后甜度味覺留存口腔內(nèi)可達(dá)三十分鐘之久。懼吃苦藥的人，可先嘗一粒神秘果，然后服藥，這就不會(huì)出現(xiàn)什么難受的味道了。所以，被稱之為“果園里的魔術(shù)師”。因?yàn)?/strong> 這種具有魔力般的植物就是原產(chǎn)熱帶非洲的神秘果，它含有一種變味蛋白酶（又稱神秘果素），雖然并不能真正地改變食物的味道，但可以改變?nèi)说奈队X，所以人們吃過(guò)神秘果后再吃任何酸的食物都覺得是甜的。當(dāng)食用神秘果后，其中的神秘果素會(huì)分布在舌頭的味蕾細(xì)胞膜上，在中性ph的環(huán)境下時(shí)，在神秘果素上的甜味接受蛋白，不會(huì)與甜味按受部位結(jié)合，因此神秘果素不具甜味。在食用酸性食物后，因?yàn)橛兴岬拇嬖�，舌頭上的味細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)會(huì)改變，此時(shí)甜味接受蛋白會(huì)結(jié)合在甜味接受部位上，所以就感覺到甜味，神秘果素會(huì)緊緊的結(jié)合在舌頭表面，持續(xù)2小時(shí)以上，在食用神秘果后的1～2小時(shí)之內(nèi)，所吃的酸性食物皆會(huì)感覺甜美無(wú)比。因此，對(duì)于神秘果改變味覺的功能，是一種天然、物理性而安全的變化，適合作為日常食品食用。
再來(lái)我給大家講一下“見血封喉”吧！見血封喉是一種“箭毒木”，下面我給大家介紹一下箭毒木： 箭毒木生長(zhǎng)在西雙版納海拔1000米以下的常綠林中，是國(guó)家三級(jí)保護(hù)植物，是一種劇毒植物和藥用植物。當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族在歷史上曾將見血封喉的枝葉、樹皮等搗爛取其汁液涂在箭頭，射獵野獸。據(jù)說(shuō)，凡被射中的野獸，上坡的跑七步，下坡的跑八步，平路的跑九步的就必死無(wú)疑，當(dāng)?shù)厝朔Q為“七上八下九不活”。據(jù)分析，見血封喉植物的主要成分具有強(qiáng)心、加速心律、增加血液輸出量的功能，是一種有較好開發(fā)前景的藥用植物。
箭毒木的乳白色汁液含有劇毒，一經(jīng)接觸人畜傷口，即可使中毒者心臟麻痹，血管封閉，血液凝固，以至窒息死亡，所以人們又稱它為“見血封喉”，怎么樣見識(shí)到植物的厲害了吧！
看來(lái)了解大自然是一件必不可少的事！