烤竹筒飯
暑假的一天上午,讀六年級(jí)的堂姐約我這個(gè)城里長(zhǎng)大的女孩子去烤竹筒飯,(此處加一“我”字,不然就沒了主語(yǔ)了)甭提多高興了!一路上,我和堂姐歡歌笑語(yǔ),不一會(huì)兒就來到一片大樹林,那里有參天的大樹,翠綠的毛竹,還有山間清泉水(“水”字刪去更簡(jiǎn)潔)真是個(gè)童話世界。
堂姐找到一塊空坪,她先從竹簍里拿出兩個(gè)竹筒,便(用“便”不當(dāng),應(yīng)改為“然后”)砍下路旁一根小竹,將小竹一頭削尖對(duì)準(zhǔn)(此處指稱不明,應(yīng)加“大竹”二字)竹節(jié)猛增敲一下,“啪”的一聲將竹節(jié)打一個(gè)洞,然后灌水洗凈。接著她從竹簍里拿出一包東西,小心地打開,我一看,嗬,有糯米、紅棗,還有臘肉等。堂姐微笑著說:“今天中午讓你嘗嘗山里人烤竹筒鈑的滋味。”我高興得手舞足蹈。她把帶來的東西分成兩份,小心翼翼地塞進(jìn)竹筒,然后灌上水,再摘下野芋把握竹筒的洞塞住,最后在外面涂上和好的爛泥,一切準(zhǔn)備就緒(這六個(gè)字連同前面的逗號(hào)多余,應(yīng)刪去)。
現(xiàn)在就要開始烤竹筒飯了。(這里又缺主語(yǔ)了,要加上“我們”二字)先在空坪中間挖了個(gè)小坑,把兩個(gè)竹筒放在大坑里,竹筒上面放一層薄細(xì)土;接著在坑上面把火燒得旺旺的,燒了10分鐘,再把竹筒反面移(“移”改“翻”更恰當(dāng))上來,繼續(xù)在上面燒火,以后每隔5分鐘把竹筒翻一翻,就這樣連續(xù)翻四五次,當(dāng)竹筒外面燒成黑黃色并流出油來時(shí),堂姐笑著對(duì)我說:“快熟了,不用燒火了,把燒下的小炭火蓋在竹筒上面,過10分鐘就會(huì)熟了!蔽已劬Φ瘟锪锏刈⒁曋。
過了10多分鐘,堂姐先輕輕扒開冷灰拿出竹筒,用柴刀敲下泥巴,劈開竹筒。這時(shí),一股濃濃的香味撲鼻而來,饞得我直流口水。只見(這里加“雪白”二字,襯托下句的棗子和臘肉的色彩)糯米飯中鑲著一個(gè)個(gè)紅艷艷的棗子,一絲絲粉紅色的臘肉,多么像巧奪天工的藝術(shù)珍品啊!
啊,我第一次嘗到燒竹筒飯,那清香可口的滋味,我真是終生難忘。