家鄉(xiāng)辦起了“農家樂”
我的家鄉(xiāng)在石練黃皮，我愛我的家鄉(xiāng)。它離石練鎮(zhèn)只有五公里，只要你乘車沿著石王公路向王村口方向前進，只要十幾分鐘就到了。這里風景優(yōu)美。四十幾戶人家東南西三面群山環(huán)抱，向北望去，整個石練盡收眼簾。你瞧，這里有用磚、混凝土蓋起的小樓房，還有用黃土蓋成的瓦房。一座座房子，鱗次櫛比，錯落有致，不像城市樓房那樣高大、整齊。一條小溪由北向南橫穿小村莊,溪水嘩嘩地流淌著，水可清可凈了：桃樹、垂柳倒映在清凌凌的溪水里，顯得更綠了；天空倒映在清凌凌的溪水了，顯得更藍了；白云倒映在清凌凌的溪水里，顯得更白了。這里微風徐徐，氣候宜人，是個避暑的好地方。在炎熱的時候，只要你到山洞口站一站，或在小溪邊、大樹下坐一坐，徐徐涼風，吹去了汗水，吹去了疲勞，吹去了一天的煩惱。晚上，在這里睡覺還要蓋被子呢！今年家鄉(xiāng)辦起了許多“農家樂”。 “農家樂”的名字真奇怪�。】�，那兒有“西瓜農家樂”，這兒有“冬瓜農家樂”，旁邊還有“良漢農家樂”……她們有的以特色來命名，有的以人名來命名，還有的以蔬菜來命名…… 當你走進“農家樂”，只見屋子不像城里的賓館、酒店那么寬敞，也沒有那么豪華，但這里總是那么的干凈，那么的簡潔。農家樂的菜獨具農家特色。菜都是一些土生土長的野菜、用農家肥種的蔬菜和用天然飼料喂養(yǎng)的家禽家畜，興許你還會嘗到山上捕來的野豬肉，這些都是綠色的農家菜！ “農家樂”的菜色、香、味俱全。南瓜就是典型的代表，金黃色的炒南瓜，細細一聞，一股淡淡的清香，拿起筷子夾一塊，放在嘴里輕輕得一嚼，甜甜的味道讓你回味無窮。此外南瓜餅、炒南瓜絲、南瓜葉煮南瓜……都是南瓜家族可口的菜肴。這里還有許多野菜：開胃的野芹菜、碧綠的芝麻菜、甜甜的針金花、雞爪似的谷衣菜……其中最特別的是先苦后甜的苦菜，吃起來稍稍有點兒苦，但回味起來卻略有甘甜。農家樂的狗肉美味可口，老遠老遠就能聞到一股香噴噴的味道。原來他們是這么烹飪的：先把辣椒、姜、鹽……放在鍋里熬一會兒，再把狗肉在鍋里不斷炒，不斷撒糯米酒，一直炒熟了為止，最后一鍋熱騰騰的狗肉出鍋啦！農家樂真是樂農家，又樂大家，她一定讓你留戀忘返！我愛我的家鄉(xiāng)！ 指導老師 徐新華 .10.28