濰坊的蘿卜
濰坊的蘿卜 俗話說：“煙臺(tái)蘋果，萊陽的梨，不如濰坊的蘿卜皮。”這話一點(diǎn)也不假。如果你來到濰坊，不親口吃一吃濰坊特產(chǎn)青蘿卜，那將是終生遺憾。濰坊的青蘿卜在全國是久負(fù)盛名的，它的獨(dú)特之處是青白分明，又甜又脆�！ ‰m說都是蘿卜，但形狀不一樣，有的長長的，像個(gè)細(xì)高個(gè)兒的小伙；有的又粗又短，像一個(gè)胖娃娃；長得最好的是不粗不細(xì)，不長不短，身材勻稱，皮面光滑的�！ √}卜顏色不完全是青的。它一小半露出地面，大半長在地里。露出地面的一小部分，在太陽光的照射下呈青色，長在地里的那大部分是白色。最好吃的要算經(jīng)過人們精心管理，喂過豆餅（施肥）種出來的蘿卜。這種蘿卜水分大而且特別甜，輕輕地咬一口，蘿卜的汁會(huì)順著你的嘴角溢出，甜滋滋涼爽爽，真是又解渴，又解饞�！ 】梢姙H坊的蘿卜能與水果媲美。難怪有人說：“濰坊有一大怪，蘿卜當(dāng)那水果賣。”它既能當(dāng)水果吃，又能做可口的菜。有人把蘿卜切成馬蹄形狀，先用開水一燙，接著剁上一大塊 排骨，用小火燉著吃，那味道是再好不過了；有人把蘿卜洗凈切成絲，紅辣椒也切成絲，用食油把辣椒絲炸成深紫色，再把蘿卜絲放上一炒，那更是大開胃口；家宴席上，人們把蘿卜切成細(xì)絲，盛在盤里，撒上白糖，便是一個(gè)可口的下酒菜。 另外，蘿卜還有它獨(dú)特的功能，不僅清甜爽口，還能消食敗火。如果過年過節(jié)，貪吃的小孩吃多了飯，感到肚子脹，這時(shí)，吃上一段青蘿卜，就不會(huì)積食�？刹唬两駷H坊還流傳著一句順口溜：“吃著蘿卜，喝著茶，氣得大夫滿街爬。” 你說，就連家鄉(xiāng)的蘿卜，都這樣可愛，我能不愛自已的家鄉(xiāng)嗎？