大舅作文600字
外婆真能生，生了一、二、三、四、五、六、七個(gè)。我媽老大不小了，但在兄弟姐妹中排第六，只能算是小妹妹。這些姨呀舅呀都很有特點(diǎn)，今天我單寫大舅。
濃眉大眼的大舅，有種不怒自威的氣勢(shì)。皮膚被太陽曬得發(fā)紅，額頭上刻著皺紋。如果再多點(diǎn)絡(luò)腮胡，那就是活脫脫一張飛從《三國(guó)演義》里跑出來了。有句俗語：張飛穿針——粗中有細(xì)。大舅不穿針，但他在招待我們時(shí)處處留心，心細(xì)得不能再細(xì)了。房間里放著一把大風(fēng)扇，他怕我晚上睡覺風(fēng)太猛，就換了一把功率小一點(diǎn)的風(fēng)扇。怕晚上喝水不方便，就弄了個(gè)小水盅端上二樓。平日動(dòng)不動(dòng)就給我們削水果吃……
聽老媽說，大舅從小就炒菜做飯，一手好廚藝那可叫出神入化。他做的調(diào)味料，好吃得不得了，采來幾片紫蘇葉，洗凈切碎，掰開幾瓣蒜頭，用刀面“啪啪啪”，去皮細(xì)切，再?gòu)膲永锶〕鰩讉�(gè)酸辣椒剁碎，幾樣攪拌后放點(diǎn)花生油、醬油什么的，如果要好看，還可以加一兩個(gè)切爛的紅辣椒，就大功告成了。連老爸這個(gè)平時(shí)吃香喝辣慣了的湖南人都贊不絕口。
一次，大舅做了一道酸菜魚，我觀摩了整個(gè)過程。魚洗凈，備上料，蒜一拍，剁剁剁……姜一拍，切切切……酸菜、辣椒都備好了。魚下鍋煎至金黃，翻面再煎至金黃，灑上酸菜和辣椒，加上其他配料，不要忘記滴上幾滴料酒，加水煮一會(huì)兒，出鍋，色香味俱全，令人食指大動(dòng)。
有一年我家裝修，我還見證了大舅的藝高膽大。陽臺(tái)外墻長(zhǎng)了一株小樹，大舅將梯子搭在我家三樓和鄰居三樓兩個(gè)陽臺(tái)之間，下面就是我家與鄰居之間的小巷。大舅用手壓了壓竹梯，確認(rèn)是否結(jié)實(shí)。竹梯發(fā)出“吱呀吱呀……”的聲響，仿佛下一刻就會(huì)因?yàn)槭┘拥膲毫Χ鴶嗟�。可大舅還是小心翼翼地跨了上去，竹梯劇烈地動(dòng)了起來。大舅就趴在竹梯上，伸手迅速地把樹拔掉了，驚得我在旁邊直”嘖嘖“。
這就是我的大舅，別看樣子長(zhǎng)得兇，想不到他心細(xì)如發(fā)、廚藝一流、藝高膽大。大舅，我給您N個(gè)贊！