學(xué)做“馬大嫂”作文1000字

　　一天，心血來潮的我，突然想嘗試做一回“馬大嫂”。也許，你會(huì)問：“馬大嫂何許人也？”嘻嘻，孤陋寡聞了吧！“馬大嫂”——滬語買、汰、燒的諧音是也。于是，素有“五星級(jí)大廚”美譽(yù)的奶奶就當(dāng)之無愧地成為我的親親師傅啰！

　　奶奶胸有成竹，笑瞇瞇地問：“乖孫女，說吧，想學(xué)什么菜？”

　　“番茄炒蛋。”我張口就說出我最喜歡的一道菜。

　　“好嘞！這太簡(jiǎn)單了，仔細(xì)看著！”奶奶嘴里說著，手里就開始準(zhǔn)備起來。只見她把一個(gè)紅紅的番茄放在菜板中間，手起刀落，“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”幾下，番茄立即變成了一個(gè)個(gè)鮮艷的“紅月亮”。接著，奶奶又拿出一個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕一磕、一掰，蛋黃和粘稠的蛋清就乖巧地滑入碗中。乖乖，那動(dòng)作如行云流水，一氣呵成。真是不看不知道，一看嚇一跳��！

　　“你來試試吧！”愣神間，奶奶已遞給我一個(gè)雞蛋。我伸出手，小心翼翼地接了過來，幾次抖抖索索地舉起幾次又輕輕放下。小小的雞蛋猶如千斤重，我拿在手上就是不敢下手。奶奶看得不耐煩了，在一旁沒好氣地問：你到底還學(xué)不學(xué)啦？不學(xué)的話，跑一邊去，別浪費(fèi)我的時(shí)間。”快言快語的奶奶說著，就來拿我手里的雞蛋。

　　這一下，我可急了，趕緊作揖求饒：“奶奶，我學(xué)，我學(xué)！我這就打蛋，行了吧！”毫無退路的我只好鼓足了勇氣，學(xué)著奶奶的樣子，左手扶碗，右手拿蛋，在碗沿邊輕輕一磕，不知是蛋殼太厚，還是用力太輕，總之，蛋殼依然完好無損。“討厭，你居然沒碎！”我沒好氣地看著雞蛋，小聲地嘀咕道。無奈只好再接再厲，對(duì)著碗沿再次一磕，“啪”的一聲，一小股蛋清立馬“鉆”了出來，我頓時(shí)慌了手腳，伸手就掰，結(jié)果一多半蛋清流到了碗外面。

　　“首戰(zhàn)失利”，我有點(diǎn)泄氣。奶奶又耐心地給我演示了一遍動(dòng)作，在報(bào)廢了倆雞蛋的情況下，我終于將雞蛋完整地“請(qǐng)”進(jìn)了碗里，然后按順時(shí)針方向?qū)⒌扒搴偷包S完全攪和在一起。

　　不過，接下來的炒蛋過程就變得“險(xiǎn)象環(huán)生”了。由于是第一次下廚，因此當(dāng)我把打好的蛋液倒進(jìn)油鍋里的一瞬間，那“哧啦”的響聲，嚇得我“魂飛魄散”，一退三尺遠(yuǎn)。望著油鍋，我的心里就像敲開了鼓，炒？不炒？炒吧，就怕雞蛋和番茄會(huì)突然從鍋里爆出來燙傷我�？刹怀窗�，不就半途而廢了嗎？眼看著蛋液已逐漸凝固，再不炒就要變焦了，我只得用手抓住鏟子的最末端，身體退得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，手盡量伸得長(zhǎng)長(zhǎng)的，膽戰(zhàn)心驚地翻炒了幾下，隨后又倒入番茄塊。隨著番茄和雞蛋在油鍋里左右翻滾，顏色變得越來越好看，我鎮(zhèn)定了許多，掌勺的手也不再發(fā)抖了。

　　終于，一道像樣的番茄炒蛋出鍋啦！你瞧：金燦燦的雞蛋里透出誘人的紅色，彎彎的番茄塊上襯著幾朵青翠欲滴的蔥花，別提多漂亮啦！我迫不及待地夾了一塊嘗了嘗，嗯，酸酸甜甜，咸淡適宜。奶奶嘗了一口，也連連點(diǎn)頭說：“不錯(cuò)不錯(cuò)，鮮香味美！”

　　呵呵，做一回“馬大嫂”，不僅讓我學(xué)會(huì)了一道菜，還讓我懂得了：凡事不可半途而廢，只有堅(jiān)持方能迎來成功。