我這個美食迷作文800字
“唯有青春和美食，不可辜負(fù)！”我這個美食迷常如是說。
民以食為天。一雙筷子，一柄菜刀，傳承千年不朽。美食，成為了中國一個十分重要的傳統(tǒng)，也是我心中一道不滅的光。
一個個鏡頭，一張張?zhí)貙懀谖业哪X海里不斷地放大，深化�！渡嗉馍系闹袊�，《味道》……各地的美食紀(jì)錄片數(shù)不勝數(shù)。跟隨著主持人的腳步，我仿佛走遍了天下名家。從遼闊的草原深入萬丈高山，從五彩的西域探訪水鄉(xiāng)江南。北京豆汁、江米扣肉、擔(dān)擔(dān)面、酸辣粉、驢打滾……一道道菜名不知從何時起，我竟能倒背如流。
當(dāng)然，我對美食的追求遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只于麻辣燙、土豆粉。真正的美食迷，要有一顆對食物認(rèn)真的心。所謂吃貨，永遠(yuǎn)不能是真正愛好美食的代名詞。
和家人一起吃火鍋，我常常會為選什么蘸料而徘徊不定。心里默默盤算著：肥牛汁配沙茶醬好吃，沙茶醬又和花生碎是天生的絕配……正當(dāng)我沉浸在內(nèi)心的五味世界中，一陣稚嫩的聲音傳來：“姐姐。姐姐！”六歲的表弟扯著我的衣服，另一只小手指著鍋，只見鍋里吹出了碩大而晶瑩的泡泡。半晌，只聽我喃喃的說道：“不好吃啊……”只見我堅毅的選擇了肥牛汁，留的餐桌上的人滿臉疑惑的看著這位突然嚴(yán)肅起來的女孩，他們應(yīng)該在心里默默地想著：這小美食家又要發(fā)表什么政見了？
味蕾和心靈的執(zhí)著，使我對廚房也漸漸有了迷戀。一把有些鈍了的菜刀，在我的手中卻像剛開過刃。剛及刀刃大的手，竟讓笨重的菜刀像一個聽話的孩子。一段蔥，一塊姜，只聽細(xì)碎的聲響過后，就隨著跳動的節(jié)拍化成了粉末。爆鍋時的香，讓來訪的朋友不禁冒出了流行語：“隔壁小孩饞哭了……”
像我這樣的聰明刻苦，有朝一日一定能當(dāng)個絕世大廚！望著盤里的美味，又有誰記得那年，在我第一次翻開鍋蓋時，一片的黑乎乎。
比起刺鼻的香水，我更喜歡食物最純真的香。一份美味的珍饈，就足以融化我的心。我常常想，美食就是心情的另一種流露。一些難以表達(dá)的情感，都可以凝聚在一篇篇食譜里，散發(fā)濃香。
每一個食客都有一道菜，永遠(yuǎn)銘記在內(nèi)心深處最柔軟的那個角落。人生中多少的喜怒哀樂，被人們烹飪成佳肴最終一一端上了餐桌。多少段悲歡離合，用味覺記憶演繹我生活百味，慢慢品嘗……