手抓飯作文500字
新疆有著許多的美食，那味道一個賽一個。大盤雞、拉條子、老酸奶、手抓飯……其中我最喜歡的就是手抓飯了。小時候的我，經(jīng)常吃手抓飯。金黃的米粒，顆粒分明、晶瑩剔透，胡蘿卜切成條形，洋蔥片炸至金黃，嫩嫩的羊肉點(diǎn)點(diǎn)香料入味，一同搭配起來，色香味俱全。光是看著就讓人垂涎欲滴，食欲大增。
手抓飯不僅好看也很好吃。
吃一大勺，抓飯的香味便彌漫了整個口腔，米飯顆粒分明、油而不膩，羊肉一口咬下去，肉汁便充斥口腔，再加上胡蘿卜的點(diǎn)綴，羊肉就不顯得油膩，這樣的場景，一想便讓人口水直流，我保證你吃了一定會再來一碗的。
最后再喝上一杯清茶，不僅對身體有好處，還把濃重的羊肉味，壓了下去，只留下整個味蕾的清香。
而且，這飯還有一個動人的傳說。
相傳在一千多年前，有個叫阿布艾力·依比西納的醫(yī)生，在他晚年的時候，身體很虛弱，吃了很多藥也無濟(jì)于事。后來他研究了一種飯，進(jìn)行食療。他選用了羊肉、胡蘿卜、洋蔥、清油。羊肉和大米加水加鹽后，小火燜煮。這種飯具有色香味兒俱全的特點(diǎn)。很能引起人們的食欲，于是他早晚各吃一小碗。半月后，身體漸漸恢復(fù)了健康，周圍的人都非常驚奇，以為他吃了什么靈丹妙藥。后來，他把這種藥方傳給了大家，一傳十，十傳百，變成了現(xiàn)在的抓飯。
我不知道這個傳說是否真實(shí)，但抓飯確實(shí)很好吃，你來新疆，我請你吃抓飯！