廚房交響曲
世界上有許多美妙的聲音，像小鳥“嘰嘰喳喳”的叫聲，還有小狗“汪汪”的叫聲······可是我最喜歡的還是我爸爸在做菜時(shí)的廚房交響曲。
下午放學(xué)剛回到家，就聽到樓道里傳來“咚咚”的腳步聲，緊接著，門外傳來“咔嚓”的開鎖聲，爸爸回來了。他一進(jìn)門就鉆進(jìn)了廚房，開始在廚房里用鍋碗瓢盆刀鏟勺“演奏”出一支支交響曲來。“嘩啦啦嘩啦啦”水龍頭先唱起了歌，那是爸爸在洗肉。你瞧，爸爸把肉洗得干干凈凈，放在砧板上“啪啪”一切，肥肉站一排，瘦肉站一排。“砰”，鍋灶點(diǎn)著了，等燒熱的鍋“呼啦呼啦”直冒熱氣時(shí)，“嗞嗞嗞”，色拉油在鍋里哼起了小曲，爸爸用鏟子“叮當(dāng)叮當(dāng)”在鍋里來回鏟了幾下，油便均勻地鋪滿鍋底。這是鏟子和鍋壁發(fā)出來的碰撞聲，就是這合唱的伴奏。肥肉被請(qǐng)進(jìn)鍋，熱得“哧哧”直往外冒油。在瘦肉大哥笑話肥肉老弟時(shí)，“撲通”一聲也被倒進(jìn)鍋里。肥肉和瘦肉在鍋鏟上來回翻滾著。生姜和蔥同時(shí)被請(qǐng)進(jìn)鍋里。接著，黃酒也來湊熱鬧，大家齊上陣，把肥肉瘦肉的腥味去得干干凈凈。隨即，一個(gè)黑乎乎的蓋子便朝鍋上蓋去，大家一起在鍋里蒸煮起來。過了一會(huì)兒，爸爸掀開蓋子倒上醬油，撒上味精和白糖。肉就變得通紅通紅的，“咕嘟咕嘟”在鍋里直冒著泡泡。煮了一會(huì)兒，湯汁快被肉吸干時(shí)，爸爸撒了一點(diǎn)鹽，一邊炒一邊翻，紅紅的醬汁把肉包的粘乎乎的，紅燒肉終于大功告成啦！當(dāng)香氣彌漫了整個(gè)廚房時(shí)，紅燒肉已經(jīng)“啪嗒”裝到了盤子里，我叼了一塊在放進(jìn)嘴里嚼了起來，輕輕一咬，紅燒肉的油就“滋滋”冒了出來，真香，真好吃。
爸爸廚房的手藝可真棒，指揮著鍋碗瓢盆刀鏟勺，譜出了一曲曲廚房交響曲，不僅讓人大飽耳福，而且大飽口福！