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一天三頓的飯自己做

發(fā)布時間:2017-04-24

一天三頓的飯自己做

  一天三頓的飯自己做

  廚房一般是爸爸和婆婆的“領(lǐng)地”。今天我也去一下他們的“領(lǐng)地”試一試,看我能不能參與進(jìn)去。

  次煮開了今天早上,我九點半才起床。整理好后,我就想親自下廚做一碗抄手。我找來一個鍋,放半鍋水。再放在灶頭上,開到中火。燒了一會兒,水面上冒泡泡了,就是說水煮開了,就可以放抄手了,要吃多少個就放多少個。放完抄手,蓋上鍋蓋,再煮幾分鐘。同時,可以在碗里放點調(diào)料。過了一會兒,水又煮開了,用勺子在鍋上灑點冷水。再煮幾分鐘,水又煮開了,又用勺子在鍋里灑點冷水。又過了幾分鐘,水再次開了。為了抄手更好吃,我在加點菠菜。過了兩分鐘,菠菜和抄手都煮熟了,把它到在碗里,抄手就做好了!我吃著自己親手做的抄手,真香。

  中午了,這次是我們一家人一起炒青椒肉絲。先把青椒切成一條一條的。在把買來肉

  絲裝在一個碗里,加上鹽巴、豆粉、醬油、料酒,再攪拌均勻。然后拿來一個鍋,把鍋上的水燒干了,再放上油。等油燒熱了,把肉絲倒進(jìn)去后,立刻用大火炒幾下,等肉絲變成金黃色了,再把青椒也倒進(jìn)去。炒一炒。還缺什么呢?還缺鹽巴。加鹽巴時候不是把鹽巴直接灑在鍋里。而是找來一個碗,在碗里倒點水里,再把水倒入鍋中。再炒幾分鐘,就炒好了,再把它倒在盤子里,一道香噴噴的菜就做好了!

  上一道菜做好了,下一道菜我要做雞雜。需要切好雞雜和泡海椒、泡姜、泡芹菜。還是先把鍋上的水燒干,然后放點油。把油燒燙后,立刻把切好的雞雜放進(jìn)去,飛快的翻炒,等雞雜大約熟了,又馬上把切好的泡菜放進(jìn)去,再炒一分鐘左右。把火熄滅后,加上味精,再把它倒在盤子里,又一道香噴噴的菜就做好了。

  晚上,我來煮稀飯。先用電飯鍋把水燒開,再把淘好的米放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋,等鍋上冒氣了。就把鍋蓋拿開,用筷子把米攪一攪,又蓋上鍋蓋,在里面夾一雙筷子。大約煮四十分鐘左右,稀飯就煮好了!

  光煮稀飯不行,我還要炒一份米豆腐。還是先把鍋上的水燒干,放點油。然后放上切好的米豆腐片,放米豆腐的時候不是一起放進(jìn)去的,而是把米豆腐三片三片地放進(jìn)鍋里炸。等一面炸黃了后,翻面把第二面也炸黃,兩面都炸黃了后,放在一個盤子里。等米豆腐都炸完了。再把切好的臘肉放到鍋里。先加上蒜苗,炒一炒,把蒜苗炒得到處都有,很均勻的樣子。在放上鹽巴、辣椒粉、花椒粉,再炒一炒。把火熄滅了后,再放點味精。這一道菜又做好了!

  哈哈!其實呀!只有抄手是我自己煮的,其它的是我和爸爸一起做的!

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