蛋殼變軟了
昨天晚飯后,媽媽從冰箱里拿出一個雞蛋,做了一個醋浸雞蛋的實驗。
媽媽先把一個有光澤的橢圓形雞蛋放進杯子,又把大半瓶醋倒了進去,然后說:“咱們明天再來看看實驗的結(jié)果吧。”
今天早上,我剛起床,懷著好奇心,對著杯子左看看右瞧瞧,雞蛋到底有什么變化呢?走進杯子時,一看,原來雞蛋的光澤消失了。我又用手碰了碰雞蛋殼,咦!雞蛋殼怎么變軟了?
這是什么道理呢?媽媽好像猜到了我的疑問,就把雞蛋殼怎么變軟的道理原原本本地講給了我聽。
最后,我得出了一個結(jié)論:因為雞蛋殼里有石灰質(zhì),石灰質(zhì)碰到醋就被破壞了。所以雞蛋殼就會變軟啦。
這小小的實驗,給我增添了新的知識。