蛋殼變軟了
昨天晚飯后,媽媽從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋,做了一個(gè)醋浸雞蛋的實(shí)驗(yàn)。
媽媽先把一個(gè)有光澤的橢圓形雞蛋放進(jìn)杯子,又把大半瓶醋倒了進(jìn)去,然后說(shuō):“咱們明天再來(lái)看看實(shí)驗(yàn)的結(jié)果吧。”
今天早上,我剛起床,懷著好奇心,對(duì)著杯子左看看右瞧瞧,雞蛋到底有什么變化呢?走進(jìn)杯子時(shí),一看,原來(lái)雞蛋的光澤消失了。我又用手碰了碰雞蛋殼,咦!雞蛋殼怎么變軟了?
這是什么道理呢?媽媽好像猜到了我的疑問(wèn),就把雞蛋殼怎么變軟的道理原原本本地講給了我聽(tīng)。
最后,我得出了一個(gè)結(jié)論:因?yàn)殡u蛋殼里有石灰質(zhì),石灰質(zhì)碰到醋就被破壞了。所以雞蛋殼就會(huì)變軟啦。
這小小的實(shí)驗(yàn),給我增添了新的知識(shí)。