花生
花生
“麻屋子,紅帳子,里面睡個白胖子。”你知道它是什么嗎?那就是花生。
花生是草本植物,起源于南美洲熱帶、亞熱帶地區(qū);ㄉs于十六世紀傳入我國,十九世紀末有所發(fā)展。世界生產(chǎn)花生有100多個國
家,亞洲最為普遍。
“大仁果兒”是人們對花生的愛稱,因為花生滋養(yǎng)補益,有助于延年益壽,所以民間又稱之為“長生果”,并且被譽為“植物肉”、“素中之葷”。花生的營養(yǎng)價值比糧食高,它含有大量的維生素a、b、c、e、k等多種豐富的營養(yǎng)物質,很適宜制造各種各樣的營養(yǎng)食品。
全世界的花生約有70個品種,中國花生品種可分為4個主要類型:普通型、龍生型、珍珠豆型和多粒型等;ㄉ钠ゎ伾校悍凵⒆仙妥虾谏。
花生除了能食用以外,還可以榨花生油;ㄉ鷼み可提取淀粉、配制飼料、制纖維板和培育食用菌等。
花生全身都是寶呀!