生計(jì)之路—畫糖畫
現(xiàn)在,中國(guó)會(huì)畫糖畫的人已經(jīng)不多了,能做精的就更少了。
在四川的成都,有一位老人年過(guò)80,卻還能做糖畫,他做的糖畫和一般的不一樣,別人只能做一些簡(jiǎn)單的、平面的糖畫,而他能做立體的,戲劇人物的糖畫。
比如說(shuō)豬八戒的釘耙,他就能先做釘耙前面的一排大釘子,再做釘耙的棍兒,連棍兒后面的后座子都畫出來(lái)了,把棍兒和釘耙的大釘子用糖粘起來(lái),一個(gè)逼真釘耙就做出來(lái)了,再粘到人物手上,豬八戒的形象就更不用提了。還有關(guān)羽、張飛、呂布等,只要是以前戲曲上出現(xiàn)的名人物,他都會(huì)做。
北方的人把畫糖叫做“倒糖餅”。在我們南京不知道怎么叫。在四川,下雨天,大太陽(yáng)天都不宜做糖畫。絲絲和、支皮子、板板和是糖畫的三種基本做法?粗蠋煾涤蒙鬃右ㄖ吵淼、發(fā)燙的、黃紅色的糖稀,在磨光的白色大理石上倒著糖畫,點(diǎn)點(diǎn)、按按、繞繞、刻刻、粘粘……他的手藝真高超呀!