豆沙八寶飯作文550字
逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候，姑奶家就要做她拿手的豆沙八寶飯，一想到那滿嘴留香的八寶飯，我不禁口水直流。
別小看這一碗八寶飯，做起來(lái)可是很復(fù)雜。第一天要先做好準(zhǔn)備工作。備齊做八寶飯的各種材料，比如糯米、白砂糖、豬油、紅綠絲、紅豆沙、紅棗等。材料準(zhǔn)備好，我們就可以開(kāi)工了。首先要把糯米洗凈，然后浸入水中，直到第二天糯米顆顆飽滿要裂開(kāi)似的，才可以放入鋪滿紗布的蒸架上蒸熟。
為了不讓糯米和碗粘住，姑奶還特地準(zhǔn)備了浸了油的紗布。就這樣我們開(kāi)始做八寶飯了，先用浸了油的紗布把碗擦一遍，然后把一點(diǎn)紅綠絲和棗干蜜棗放在碗里，我一看，擺著的紅綠絲和棗干蜜棗像一朵花，真是漂亮。
姑奶說(shuō)：“紅綠絲放著，是想讓八寶飯更美麗一點(diǎn)，因?yàn)樗猩�，所以要少放一些�?rdquo;說(shuō)完姑奶把蒸熟的糯米倒入盆中，加入些許豬油和白糖，只見(jiàn)姑奶手拿鏟子左右開(kāi)弓，不停攪拌，直到糯米浸在油中晶瑩剔透，姑奶才用勺子盛一小勺糯米飯放在剛準(zhǔn)備好的碗中，薄薄地鋪一層在碗底，然后澆上一大勺豆沙填入糯米中間，再在豆沙上蓋上糯米，一碗八寶飯成型了！
可你覺(jué)得這樣就行了嗎？不，絕對(duì)不行。我們還得把整碗的糯米放在鍋上蒸，直到整個(gè)屋子都彌漫著糯米飯的香甜為止，打開(kāi)蒸蓋，一碗碗噴香的糯米飯新鮮出爐了。最后拿來(lái)一個(gè)盤(pán)子，把糯米飯倒扣入盤(pán)中，色香味俱全的豆沙糯米飯才算真正的大功告成。