武漢鴨脖作文500字
武漢鴨脖是武漢當(dāng)?shù)赜忻娘L(fēng)味小吃。
武漢鴨脖為什么那么好吃呢？主要在于它的湯。而且做法也很簡單：往鍋內(nèi)放入八角、桂皮、丁香等材料，加入清水，中火煮上兩個(gè)小時(shí)左右。至逸出濃濃的辣味，這樣變成了辣味鹵汁。然后，再把冰箱里的鴨脖拿出來解凍。放入剛剛煮好的辣味鹵汁中。熬上10分鐘。再用小火炮20分鐘。最后撈出來，顏色呈深紅色，香味撲鼻，令人口水直流！
煮好的鴨脖，放在各菜中一定是最顯眼的。他的擺盤很好看，火紅的鴨脖整齊地?cái)[在盤中。好似幼兒園的小朋友手拉著手排隊(duì)。一旁還放了一朵紫色的小花，增加俏皮感，讓人不忍下口！
要開始吃咯！我先聞了聞鴨脖的味道，一股辣味撲鼻而來。我拿起鴨脖就往嘴里送，但鴨脖上的肉很少。我一直在吸骨頭縫里的肉，但就是吸不出來，于是我放棄了“戰(zhàn)斗”。所以，我把所有的怨氣都撒在了鴨脖上。吃了一個(gè)又一個(gè)，媽媽見我的吃相不禁笑了起來。吃到后面，我才發(fā)現(xiàn)我的嘴唇已經(jīng)麻的沒有了知覺！趕緊找媽媽要了口水喝，不然就沒命了！
我還聽爸爸說，鴨脖有香、辣、甘、麻、咸、酥的特點(diǎn)。共用30種草藥做出，對身體有利。聽完后，我便吃的更香了！
武漢的鴨脖真是令人回味無窮！