學(xué)做海蠣煎作文500字
生活中總會遇到很多大大小小的困難，這不，我今天就遇到了一個困難。
海蠣煎是泉州傳統(tǒng)美食，海蠣被譽(yù)為“海中牛奶”，有很豐富的營養(yǎng)價值，我和媽媽都很愛吃，所以我準(zhǔn)備下廚學(xué)做海蠣煎。
我和媽媽先去菜市場買海蠣以及海蠣煎需要的其他配料。買回來后，我們開始了前期的準(zhǔn)備工作。
我先把海蠣洗干凈，海蠣不好洗，因為它很軟，我不敢用力，只好放在水里慢慢揉。洗好瀝干了海蠣后，我又把蔥、蒜洗干凈再切得細(xì)細(xì)的。最后在瀝干后的海蠣里放入地瓜粉和鹽、蔥、蒜拌勻。接下來，最重要的環(huán)節(jié)到了，我先把油放入鍋中，再把一半的海蠣糊和各種調(diào)料放入鍋中慢慢煎，咦？為什么下面結(jié)住了，上面卻還是稀稀的？我忍不住用鍋鏟去翻動，哎呀！一翻動就全攪在一起了，怎么動都動不了，唉，搞砸了！還好我有先見之明，怕煎不成功，這次只用了一半的海蠣糊，還剩下一半可以用。收拾干凈后，我又開始進(jìn)行第二次操作了，我還是像之前那樣，先熱油，再倒入海蠣糊，這次我很有耐心，并沒有把海蠣翻來翻去，而是等到快要熟時再翻，哇！一盤香噴噴的海蠣煎煎好了。
這次的經(jīng)歷告訴我：不管做什么事情，一定要勇于嘗試，遇到困難要多思考，多向大人請教，這樣困難才會迎刃而解。