自制美食作文500字
這周我們學(xué)習(xí)了《中華美食》這篇課文，課文圖片呈現(xiàn)的是我國(guó)美食中著名的七道菜，菜名中的“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉”幾個(gè)字寫(xiě)出了菜的制作方法�？吹竭@些美食，我的口水直流。
我最喜歡吃的菜是彩椒炒肉，回到家里，我纏著爸爸教我做。爸爸猶豫了一下，同意了。我高興地一蹦三尺高，激動(dòng)人心的時(shí)候到了。爸爸說(shuō)：“先切肉絲，肉絲要切得不粗不細(xì)，粗了肉會(huì)顯老，細(xì)了又沒(méi)有口感。”可這刀很調(diào)皮，肉滑溜溜的。我把肉絲切得有的粗，有的細(xì)。爸爸又讓我往里面加了一些生抽、料酒、鹽、淀粉抓勻，腌制15分鐘。把彩椒去蒂，切成和肉絲一樣粗細(xì)。再切一些姜絲、蒜、蔥段，爸爸幫助打著火，就在一旁指揮著。我把油倒在鍋里，誰(shuí)知，油遇到鍋里的水，就噼里啪啦地往外濺，嚇得我連連后退。爸爸趕緊蓋上鍋蓋，過(guò)了一會(huì)兒才打開(kāi)。黃色地油躺在鍋里，好像一面小鏡子。放入蒜和姜煸炒出香味放入肉絲翻炒至肉色發(fā)白，把彩椒倒進(jìn)鍋里，繼續(xù)翻炒。肉和彩椒的香味撲鼻，加了少許鹽和味精，爸爸嘗了嘗說(shuō)，可以出鍋了。我把菜盛到盤(pán)子里，我看了看，紅里帶黃，顏色鮮艷，嫩滑可口，聞了聞，香氣撲鼻。我讓媽媽品嘗，媽媽贊不絕口說(shuō)：“真好吃！”我開(kāi)心極了。
這時(shí)，我的手好痛啊，比我寫(xiě)作業(yè)的手還要痛。原來(lái)做飯那么辛苦啊！以后我要多分擔(dān)家務(wù)。