棕子
我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是棕子,剛出鍋的棕子清香怡人,非常好吃。但是,你知道棕子是怎么做出來的嗎?
要做出香噴噴的棕子,首先要準(zhǔn)備好專用的棕葉,及所需的材料如糯米、豬肉、綠豆及花生等。然后就到了制作的工作了,先取三四片棕葉鋪平放好,然后在棕葉上放上適量的糯米,中間再加綠豆、豬肉及花生等其它材料,最后用棕葉把它們?nèi)拷o裹起來,再用草繩結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地把它捆扎好,這樣一個(gè)棕子就完成了。把包好的棕子放到鍋里,加上水,煮它個(gè)小時(shí)左右,就可以吃到香噴噴的棕子啦。
棕子通常都帶有棕葉的清香,非常好吃。到了端午節(jié),家家戶戶都包棕子、吃棕子,天天吃而不厭。棕子不愧為中國傳統(tǒng)節(jié)日的美味食品。